Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn tac xào cải thìa với nấm CHÈ cà chua bi cach xao oc nước ép giải rượu mu mì xào sa tế lagu thịt gà miến trộn tim gà cách làm món xào thit muoi tiệm ngũ vị hương 2010 lau kim chi thịt kho hạt sen cấm bánh vị chanh cha ca ngon bánh sandwich Canh gà cơm sen ngon cách làm bánh đúc lạc Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc Loại gỏi bò trộn cach nau ragu chay ngon cách làm bánh khúc cây hình thức bò tái chanh Làm gỏi canh rong biển thịt bằm emdep gan chà o ngao mi xao dia trung hai ngon nón đài snack tao gion tan cach lam com kim chi thảo dược lam rau lang tron thit vit mức đồng nhất Đê trang trí cửa bánh chay nau che bach qua hat sen nước dâu bánh cay nhân tôm nếp Ẫm thực Xoi com dep Kh茅o Tay cá thu sốt kem à cuu ham tao do muối trứng Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon sáo bò xào cần tỏi cách làm món cá hấp Hà Nội se lạnh pancake cho bé yêu Bình banh goi nam dinh ngon canh đậu hũ cá trung goi xa xiu ngon lau cá đuối bánh chưng nhân đậu pha mắm ruốc Đến Tây Nam Bộ thưởng thức các món nước ép sắn canh bí đao nấu tôm khô cac mau banh sinh nhat huong dan lam kem chuoi cách rán nem giòn Gà chiên mon com chien gà nướng mặn banh chocochip thom ngon ngu sac bánh mì bơ thịt heo thạch vị cà phê tra tranh cach lam banh mi cach nau com tron bánh mì cuộn ca ngừ kho thơm bánh ngô chiên cay dịp tết Banh canh tôm viên hấp lam banh muffin man cách làm bánh bông lan mặn Ä e kem dừa vị chanh Sot Khoai tay chiên lòng má ăn tết Lưới giò heo các món chân gà ngon bí nướng bơ tỏi Dam những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn chà khoai lam banh oc que thực đơn giá rẻ những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá kheo bánh bông lan sữa đồ trang trí cách làm bún hải sản công thức cơm trộn thịt bò nha đam nấu gà mon ngon voi pho mai