Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

bánh quẩy churros kho quẹt bánh gà cari cà Cách làm cơm ruou banh sau rieng mứt trái cóc tã³c Cách chọn mật ong chất lượng tốt món chay ngon Cac món lạ đồng vani cupcake cupcake mon tron ngon canh ngheu nau nam cach lam mon ga bo xoi Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm bẠp cẠiê pha lau cách làm ếch kho cach lam chanh dao từ thịt gà chè đỗ xanh Ý Món Việt Nam thịt heo xào rau củ khoai tím xào khoai tây AM THUC thạch rau câu Thứ Thế cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm Nấu Phở gà ham ruốc tôm cho bé Vịt nướng nước tương cá bống kho tiêu bim bim mì ống GiẠi Khà t chè vải đỗ xanh mì sốt bò mon banh dua nuong tà Cục Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn Dưa gi Suong Banh chuoi nước ép trái cây chanh May và may vÃƒÆ cÃƒÆ chua V峄媡 dịp tết nươc tủy heo kiểu Nhật hoa giả cơm trắng chiên gà quay tôm hùm xốt xo Xôi đậu salad bắp cải cháo bào ngư đậu que xào khoai lam sinh to chuoi thã¹ng soup nấm Ngắm Lịch bạch banh quy chocolate pancake ngon mặc cá cơm chua ngọt bóng Lê Văn Hưu lam bao tu heo xao nam nhưng cach lam banh tiramisu bánh phở lagu gà thạch hạt é sữa chua xôi sắn khoai mỳ bánh bao thịt heo dưa góp muối bán dau dam công thức chả quế bánh bột mặn chiên mè Cá nướng bò cuộn nhân đậu xanh cánh gà sốt nấm phở trộn Bửa Bánh flan cafe chè đậu đỏ nước cốt dừa trang trí banh ga xe thom ngon Banh Gio Banh my Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa ngu thuc don bua chieu hang ngay tỉ thố bò măng tây gà cay canh Gà canh mộc nấm hương coc Kem chuối Sức khỏe