Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

si nem nam banh khoai mon nuong pha tra sua mien nau tom tàu hũ đá bánh đa cá chà bơ dầm Kem sữa chả giò cuốn tôm huong Dan lam banh banh nuong nhan dau xanh vịt kho riềng kem dau bí ngòi nướng bơ muc xao cú mèo cách muối cà pháo bánh xu xê đỗ xanh dau sot ca chua mực tươi xào cay gà xào ngô luoc ga rau cau dua la dua trà sữa trân châu Công thức trà sữa mi chien làm bánh táo bun cha lau ca keo cach nau che dau ngu ngon Cuối súp ăn dặm banh tao món Tết cha gio trai cay ngon canh mướp hương cháo cốc lam sa te nước ép sơ ri cach lam oc huong thoà bánh nướng rau củ tủy lợn chưng cach lam ca phe chuoi lac chiên đậu phộng thit chien trung ng Nước sốt nau canh he ga ram Món hải sản đậu hũ nom hoa qua Cach nau bun gio heo mit non kho cach nau ăn ngon Mon ngon banh my phap thom ngon lựu ép Món Pháp salad trái cây trộn rau củ bánh ngải cach lam ca loc kho to mon mia nuong ot chua bánh chocopie Hà Ly trần hưng đạo Bún sườn chua ngon như mẹ nấu CHAO DUI GA canh rau củ nấu thịt heo cach lam ca tam rang muoi nau ca ri hai san sa lát bí ngòi Đường phèn ech kho tieu sashimi tôm tươi Làm Bánh kem cach nuong suon món thịt lợn mi y sot bo chè hạt sen cach nau bun ngon chuoi chien nong hoi gà sốt tiêu banh panna cotta chanh tha cach lam sua lac chiên cá thác lác ngon Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi Loại trừ vi khuẩn trong bếp cà tím Ba Lan Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu nộm mực đu đủ hen ngon cà mà cá nục kho dưa cải chua may xa lach ngo ngot cach lam mam tom cách làm sữa chua dẻo thơm tra dao cach lam thit boc trung chien xu dau dam thom ngon chao đèn lẩu vit Cheesecake XuÃƒÆ tự làm bánh bao oc len xao dua ngon day nâu ăn banh flan caramel Ếch nướng nấu canh chua cá basa Trổ gỏi mít non và thịt ba chỉ cai ngam giam cach xao muc ngon xao làm nem cua