Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

canh cá thu Gói cuốn ba rọi cuộn lá nếp cá niêng sinh tố bí đỏ pancake cuộn thịt bò công thức nước diếp cá đậu xanh pho mai que thom beo sinh tố bột trà xanh Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với bánh chưng cốm bánh nếp trứng vịt muối món gà sốt ngon pasta béo cay bánh ngô bánh kem sườn rim mặm ngon cá kho dứa 膼岷璵 cách làm cánh gà nhồi khoai tây kho tau cá rô chiên lá chanh chả trai giò sống canh tôm nau cha gio quả nho ong hut da chẳm chéo Duoi bo ham chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu cach lam tom rang cốt dừa gà chiên mang vit xốt mayonnaise tự làm thạch rau câu cá kho trái cây những món bún ngon Cach lam mi Che dau den nước quả công thức sa kê tẩm bột chiên giòn banh ngot bánh cây lap xưong ốc xào cay chao bi do heo công thức làm chả lụa thực đơn dinh dưỡng cà khoai cơm nếp Sandwich rau củ bị nhiễm độc gãƒæ quay muc ong hap nau hu tieu nam vang Sot bo Bánh trung thu kem lạnh chè khoai đậu xanh kiểu mới bap cai cuon Sức khỏe bà bầu cach lam thit ba chi ap chao mut gung thom ngon công thức nước ép măng cụt gio heo hap oc heo bun thit bo xao voi sa luoc da day Cach lam cha Chung cách làm banh my bánh cupcake cú mèo tôm viên chiên chao bo cau gỏi cung đình graffiti cach lam ca khô chiên trứng gà chần cách làm panna cotta rau rừng Món Ngon ca bể béo phì mập béo thói quen lối sống hat de chanh mat ong gung cháo bắp dinh dưỡng móng heo chiên nước mắm món chiên diy Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu mut quat công thức cơm kẹp chiên xù mẹo vặt nhà bếp khoai lang nau sup bánh tart dừa xứ mường Cách muối dưa chua cá trắm chiên nhuộm cơm bento măng Cá viên chiên nấu với măng và mon canh chua mien nam Mon ngon trứng cuộn mì pha lau long bo món khai vị xôi lạp lưởng món nướng rong biển bánh cây gậy trứng cuộn mon an la bắt mắt luoc thit thực phẩm giàu canxi thai phụ cach lam thach canh thịt gà nấu nấm nuong thit chá n