![Xiên nướng thịt xông khói - món ăn chơi cho cuối tuần thảnh thơi](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/thit-ba-chi-cuon-tom-pho-mat-ava-1-72dcb.jpg)
Để làm xiên nướng, bạn cần:
- 15 quả ớt chuông xanh
- 200 gram tôm
- 250 gram thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)
- 200 gram phô mai mozzarella
- Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQ
Cách làm xiên nướng như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch ớt, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt. |
![]() ![]() | Bước thứ hai(2): - rửa thật sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với sốt BBQ cùng một ít tiêu và muối. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Tiếp đến, bạn băm thật nhỏ tỏi rồi cho vào bát phô mai, trộn thật đều. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, bạn đặt tôm đã ướp lên trên. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Dùng thịt ba chỉ, cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên nướng thịt. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Nướng trên vỉ trong 10' cho đến khi thấy thịt chín vàng đều. Bạn lưu ý thường xuyên lật mặt để tránh bị cháy nhé! |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Pha nước sốt BBQ với tương ớt, tiêu rồi phết lên trên miếng thịt. - Nướng tiếp trong 3' để miếng thịt được vàng óng là đã hoàn thành rồi đấy. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/thit-ba-chi-cuon-tom-pho-mat-sp-1-72dcb.jpg)
Vàng óng, mượt mà mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/thit-ba-chi-cuon-tom-pho-mat-sp-3-72dcb.jpg)
Bạn có thể làm thêm 1 phần nước chấm cay cay ăn kèm, sẽ cực hấp dẫn luôn!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/thit-ba-chi-cuon-tom-pho-mat-sp-4-72dcb.jpg)
Hãy trổ tài khéo léo với món xiên nướng vừa giản đơn lại hấp dẫn này nhé!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)