Những xiên rau củ nướng đầy màu sắc được tẩm ướp vừa vị trông hấp dẫn chẳng kém xiên mặn là bao. Đây hẳn sẽ là gợi ý hay cho những ngày chay bạn có thể tham khảo đấy!
Xiên nướng rau củ hấp dẫn cho ngày chay - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram khoai tây mini
  • 6-8 miếng đậu hũ trắng
  • 1 quả bí ngòi
  • 1 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 200 gram nấm tươi
  • 1 củ hành tây đỏ, 1 củ hành tây trắng
  • 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước sốt ướp BBQ, 1 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô-liu, 1 nắm ngò rí, ít muối, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

xien nuong chay

  • Để làm món chay này, trước tiên ta cần chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: Ngò rí làm sạch, cắt nhuyễn. Cho nước tương, sốt ướp BBQ, tương ớt, dầu ô-liu, ngò rí, ít muối, tiêu vào chén khuấy đều. Cắt đậu hũ thành khối vuông, rưới nước sốt lên đậu hũ ướp trong 1-2 giờ cho thấm gia vị.
  • Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái khoanh mỏng. Nấm rửa thật sạch cắt đôi. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông. Hành tây bóc vỏ cắt miếng vuông.
  • Làm nóng lò ở 220 độ C. Bọc giấy bạc lên khay nướng.

xien nuong chay 2

  • Chắt nước ướp đậu hũ ra áo một lớp mỏng lên khoai tây mini sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút.
  • Lấy khoai tây ra cho đậu hũ vào khay nướng 10 phút.
  • Trong khi nướng khoai và đậu hũ, bạn cho nước ướp đậu hũ vào chảo nhỏ, đun lửa vừa trong 5 phút đến khi nước sốt sền sệt lại.
  • Lần lượt xiên các nguyên liệu như bí ngòi, khoai tây, đậu hũ, hành tây, ớt chuông… qua xiên. Cho tất cả vào khay nướng, rưới nước sốt ướp lên, sau đó nướng trong 10 phút trở mặt, nướng thêm 5 phút nữa là được.

xien nuong chay 5

 

xien nuong chay 6

  • Bày xiên nướng chay ra đĩa, ăn với cơm hoặc chấm với tương ớt quá ngon.

xien nuong chay 3

 

xien nuong chay 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng xiên rau củ món chay

vit om dua thịt bò xào xe ô tô cach lam thit heo cuon sa su hào đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư cách chiên cá giòn dưa leo cuộn tôm tươi vá t chien trung voi lap xuong ngon tra bong cuc chậu cây Cà nh gà kèo nẠu chà o gà kho ca bit tet bo bao ngu LẨU LONG Tôm hap bia làm bánh trung thu mà không cần lò nướng lam sua dau phong món soup cá phi lê sup luon cach nau chao ngu coc cach lam tom rim me banh bap chien canh bí đao lẩu bò chè xoài trộn cam cơm rang lạp xưởng gạo lứt cach lam ga chien bo toi chuối đốt rượu rum Heo quay là mẠc mẠt xao lan cà c salad nga thom ngon công thức chà bông sa te toi ot đỏ hồng bi quyet phi hanh ngon tu lam bo lagu mẹo hay muoi tom củ cải muối cach lam xoi bina cách nấu phở ngon dây nấu ăn cà phi mật ong lúc chai hÃƒÆ p a xít béo omega 3 thuốc lá suon heo nuong mat ong ngon Ä áº u bi quyet nau bun thang banh white chocolate chiffon cách nấu gà patê cốm bà nh à u cách nấu sup lươn cach lam banh canh Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn than lon chien xu ngon cach lam bun cha TP Cà Mau sup ca hoi bi do cá trứng rán bơ tỏi xíu mại thịt tôm sốt dầu hào nhan thit thom ngon Sáng tạo hay goi muc thom ngon Dau hu non tai nha cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa củ cải đường bánh dua Đậm salad pho mai nem nam trốn nau mon xao Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn cach làm thit hun khói thit vien chien sot chua ngot nà u súp gà ngô nấm cách làm khung ảnh gà kho xì dầu banh bot my hạnh phúc nuoc mâm cách nấu xôi gan ngon xao muop thom ngon Banh bong lan cuốn tom chien bot xu List ChẠmi vit tiem ngon vỏ chuối làm đẹp trị bệnh Luong trung xao ca chua cupcake trÃƒÆ xanh chanh muối làm bún bò huế thực phẩm lẠp sup cu sen món cơm nấm Bua com ngon xúc ga chien kieu duc cà bà Món an chay May và Lò hạt nêm ớt hiểm nem cong thom ngon