Những xiên rau củ nướng đầy màu sắc được tẩm ướp vừa vị trông hấp dẫn chẳng kém xiên mặn là bao. Đây hẳn sẽ là gợi ý hay cho những ngày chay bạn có thể tham khảo đấy!
Xiên nướng rau củ hấp dẫn cho ngày chay - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram khoai tây mini
  • 6-8 miếng đậu hũ trắng
  • 1 quả bí ngòi
  • 1 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 200 gram nấm tươi
  • 1 củ hành tây đỏ, 1 củ hành tây trắng
  • 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước sốt ướp BBQ, 1 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô-liu, 1 nắm ngò rí, ít muối, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

xien nuong chay

  • Để làm món chay này, trước tiên ta cần chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: Ngò rí làm sạch, cắt nhuyễn. Cho nước tương, sốt ướp BBQ, tương ớt, dầu ô-liu, ngò rí, ít muối, tiêu vào chén khuấy đều. Cắt đậu hũ thành khối vuông, rưới nước sốt lên đậu hũ ướp trong 1-2 giờ cho thấm gia vị.
  • Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái khoanh mỏng. Nấm rửa thật sạch cắt đôi. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông. Hành tây bóc vỏ cắt miếng vuông.
  • Làm nóng lò ở 220 độ C. Bọc giấy bạc lên khay nướng.

xien nuong chay 2

  • Chắt nước ướp đậu hũ ra áo một lớp mỏng lên khoai tây mini sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút.
  • Lấy khoai tây ra cho đậu hũ vào khay nướng 10 phút.
  • Trong khi nướng khoai và đậu hũ, bạn cho nước ướp đậu hũ vào chảo nhỏ, đun lửa vừa trong 5 phút đến khi nước sốt sền sệt lại.
  • Lần lượt xiên các nguyên liệu như bí ngòi, khoai tây, đậu hũ, hành tây, ớt chuông… qua xiên. Cho tất cả vào khay nướng, rưới nước sốt ướp lên, sau đó nướng trong 10 phút trở mặt, nướng thêm 5 phút nữa là được.

xien nuong chay 5

 

xien nuong chay 6

  • Bày xiên nướng chay ra đĩa, ăn với cơm hoặc chấm với tương ớt quá ngon.

xien nuong chay 3

 

xien nuong chay 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng xiên rau củ món chay

xôi lạc hà my nấu hon sup khoai qua đu đu cach lam siro chanh day thuc don nam moi Cach Nau Sam Bo Luong ẫm cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de Mẹo ga xien nuong kieu nhat mon an sang Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực nuoc chanh da mon xoi cach lam mut dua say mon xao å² ç ¾h trò Bánh cam thịt heo luộc cach lam nem ran mi tom Gach ruoc thit heo người thân sốt cam NÃƒÆ Xôi lá dứa bọc bánh tráng thủy tinh nấu vịt đèn trang trí tap de xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi cAch lam giam trung luoc cach tron goi mang tuoi tôm cuộn mì chiên giòn muối đậu bắp tr nồi cơm điện Kiểm Bí quyết làm món gà rán giòn ngon chao nam khoai rán nước nga bánh bông lan trà xanh chè bí đỏ lạc làm bánh bông lan banh ran doremon soup nấm thịt bò sup xa bau bánh quy bơ đậu phộng Nấm kim châm món súp ắm canh rau củ chay nấm bánh rắn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang Bắp nướng mỡ hành chè nui đỗ xanh bÃƒÆ chay da day xao mang tay ngon Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý muối vừng cach chien muc xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi giò nấu bí đao khâu canh nấm mộc thạch nhiều lớp bánh bò nam má ¹ salad rong nho xoi boc tom ngon bắp xào tôm khô huong dan lam suon non ram xa xiu chay Nội Trợ cach pha nuoc cham banh cuon khoai lang tím chiên bo nau ruou cach lam xoi boc tom banh bong lan êm cach lam sushi bo va ga tiem hat dieu tỏi ngâm dấm ăn chay mon nhau ngon làm đẹp nhà đảo thit heo ngâm nươc mam tart buom buom cho tiec nhe làm thạch xôi lá riềng kim chi bap cai tuong hot xao sa trứng rán công thức bánh mì sandwich cuộn trứng mon pudding dau do bo cau tan sen nam Cơm kiểm soát cơn đói nhật ký uống oc xao sa ot ngon chè trân châu đậu đen dau hu sot trung muoi ngon ngheu chien thom ngon phi le bo nuong hình trái tim Làm mỳ ga chien kieu duc ngon Cốm Nắng nóng mocktail mì ý sốt mực súp hành tây