Với công thức xiên que rán giòn này, bạn có thể pha trộn tùy ý mà vẫn đảm bảo vị ngon của món ăn, thật tuyệt phải không nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 100 Gr

• Thanh cua 100 Gr

• Cần tây 60 Gr

• Cà rốt 50 Gr

• Nấm hải sản 50 Gr

• Bánh gạo 50 Gr

• Trứng 2 Lòng đỏ

• Bột mỳ 150 Gr

• Rượu gạo Hàn Quốc 20 ml

• Nước tương 15 ml

• dầu chiên một ít

• Tiêu một ít

• Ớt một ít

• Mè rang 3 Gr

• Đường 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch tất cả các nguyên liệu và cắt thành miếng dạng thanh có kích thước giống thanh cua.

2

Luộc bánh gạo trong nước sôi khoảng 10 phút.

3

Luộc cà rốt sơ qua một chút nhé

4

Ướp gia vị gồm: mè, rượu, đường, nước tương vào thịt bò rồi trộn thật đều, rắc thêm ít tiêu, ớt và để cho bò thấm trong 30 phút.

5

Xiên các nguyên liệu ở Bước thứ nhất(1) lại với nhau.Lưu ý: khi xiên các nguyên liệu thì chúng mình chịu khó sắp xếp màu sao cho thật ngon mắt nha!

6

Lăn đều xiên thức ăn qua bột mì.

7

Đánh bông lòng đỏ trứng, sau đó nhúng xiên thức ăn vào.

8

Chiên các xiên thức ăn trên chảo dầu nóng cho tới khi chín và vàng đều cả hai mặt thì tắt lửa nha!

9

Cắt bỏ đầu nhọn của xiên thức ăn trước khi dọn ra đĩa nhé!

10

Món ăn có mùi thơm của trứng rán và thịt bò thật là hấp dẫn quá đi!Do chúng mình trước khi rán đã sắp xếp theo màu sắc rồi nên món ăn có "dung nhan" thật hài hòa.

11

Ngon mắt quá đi thôi!

12

Ăn nhiều một tí cũng không sao nhé vì xiên que vừa có rau củ, có bánh gạo và thịt nên rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe đấy!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)