Cầm bát mỳ mà ấm cả tay
Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 1
  • Tỏi một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Gừng một ít
  • Hành lá một ít
  • Rau mùi tây một ít
  • Mỳ sợi một ít
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Đường 3 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Vừng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà mua về chúng ta rửa thật sạch với muối, sau đó đem luộc chín. Thịt chín, chúng mình vớt ra để nguội, còn nước dùng thì để nấu mỳ. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

2

Tiến hành xé nhỏ thịt gà thành từng miếng dài và nhỏ vừa miệng như thế này. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

3

Trộn tất cả các gia vị với nhau: đường, giấm, xì dầu... trừ gừng, tỏi, hạt tiêu. Hòa tan chúng trong bát riêng, gia giảm mắm muối vừa miệng. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

4

Trần qua mỳ sợi cho chúng mềm ra. Lát nữa mình sẽ dội nước lên bát mỳ này luôn. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

5

Cuối cùng, mình cho vài lát gừng, một ít tỏi băm thật nhỏ vào nồi nước luộc gà, nấu sôi, khi nước sắp sôi, mình thả hành lá xắt nhỏ vào đợi nước sôi thì tắt lửa. Xếp gà vào bát, rùi đổ toàn bộ bát nước trộn ở phía trên vào bát mỳ và nước luộc gà nữa, thế là xong bát mỳ gà xé ngon tuyệt. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

6

Bạn nào thích ăn nóng hơn có thể nấu mỳ trong nước luộc gà khi đun trên bếp. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

7

Vì là gà xé nên ăn sẽ có cảm giác khác lạ, ngon hơn rất nhiều. Có thể rắc thêm hạt tiêu. Mùa này ăn mỳ càng nóng càng ngon, lại hơi cay cay thơm thơm nữa thì nhất rùi. Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cách nâu bún mộc lam kem tai nha món ăn dân dã đậu hũ non sốt cà Tìm bánh trung thu rau câu cafe lam banh nuong ngon cho noel cach lam banh bap chien gion cach lam tra xanh latte ngon tự làm sữa chua dẻo tại nhà cach lam bong bi xao bo ngon công thức nghêu sốt hành tây cách làm bánh trung thu ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ sứa trộn xoài xanh chua ngọt công thức cá hộp sốt cà chua liệu pháp kháng thuốc mật ong cách làm món thịt kho củ cải sinh to bo thom ngon sua dau nanh ngon làm sữa chua dẻo ca ngu com rang ngon công thức cá nục kho thơm món cách làm bo lúc lăc màu vàng các cạy hào cóc non dầm pha cocktail quất SÃƒÆ Cách nấu phở gà bánh qui cam sinh tố mật ong với bơ long pho soup bò viên hải sản sốt dứa cà chua hai san hap cach lam suon non rim dua cach lam măm chưng chè khoai từ bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi Canh chua cá linh ngon bất hủ cach lam chanh dao ngam mat ong sinh tố dưa vị bạc hà công thức thịt dê nấu khoai sọ Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân ca dam lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim Giò sống nộm lưỡi heo chua cay cha ca gia chom chom lam dau phong da ca Cha Lua thực đơn cuối tuẩn khoai lang boc phomai nấu cháo tiết heo bánh kem mâm xôi dừa Lau ga la giang Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư cá hồi xào đậu đỗ và cà chua bi đón năm mới 2013 xôi khúc nhân đậu xanh cach lam ca cuon la lot Banh champagne video cach lam banh Báo cải bẹ xanh sot nam Những món ngon thit chien nuoc nem trộn thính che sua công thức cá chim sốt dầu hào đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cua chien gion cach lam banh crepe gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Cách chế biến món gà phạm nhung mon an co y nghia may man cơm chiên hải sản bánh bí ngô cach lam suon xot ca chua ngon hot ga nuong món bánh Bánh chuối phô mai nướng tự pha cocktail dac san hue Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp cách làm tương ớt ngon chao oc lon bot nghe Cách trang trí bàn ăn Tất niên Những loại bánh ngon có tên lạ trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn Chè sen long nhãn Cách lam bùn bo nam bo rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm cách làm bánh trôi hoa quả thực phẩm giảm ham muốn tình dục đậu phụ nhồi thịt ngon bánh trôi bánh chay ón bánh quy bơ cacao cháo đỗ xanh bí đỏ ga boc chuoi chien gion Mang xôi nếp cẩm salad cà Gà hầm thuốc Bắc Fruit roll ups suon nau dau chả ếch rán mon chay Mát xa răng với bánh cuốn Đà Nẵng keo sua ngon cheesecake nướng Mực tươi hấp ngon đẳng cấp canh khoai tây nấu bò viên cổ áo Peter Pan nau cha gio