Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy mèo 林まり子 神戸 下村 ライザのアトリエ2 ヴォルカー 怒 ราคาแรงงานปะกอบสะพานเหล mon Trung Quốc 盘起产品列表 定形郵便 サイズ 모트라스 자격증 星のカービィ スターアライズ 三魔官 エバラ プチッとうどん 釜玉うどん Cu bÁnh 多子多福笔趣阁 การแก VỊT ヤマハ楽器カタログ cå² sushi ăn chay củ năng 킹드라 เบรคม อ giáng cach lam canh ca dui ga chien Quang Dong 血咒之城 重力反转 土地所有者 建物の滅失登記 ワイルドアームズ5 攻略 休業手当 萩市 嘉義大埔鄉 sot 電気工作キット おすすめ エルデンリング 刃の長の封牢 大廠 読み方 意味 despicable me 王思聪 女友 כפל רישיון בתשלום アマゾン 体重計 món cua Встановіть вузол рухомої カメラ付き 玄関灯 казино в майнкрафт canh khoai thịt heo sup ca chua kim chi ngon 怛然 Cách nau che cách làm nem ngon 配当所得の課税方法の選択 кровавая мэри рецепт メールアドレス 作成 おすすめ dền ฆาตกรรมเดอะม วส ค mứt mâm xôi quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng Miến xào tôm 畳イグサのカビの取り方 cách làm kem xoài 프롤리아프리필드시린지 급여기준 一日健食 低卡廚房 夏用シニアメンズ薄いワイドパンツ chè khoai môn nấu nước cốt dừa สป มท cÃƒÆ ri gÃƒÆ グラブル 天元 闇 幽体コミュニケーションズ mon an phap бє 男性用マッサージ 磁気治療下着 mon ngon เสาหนวดก งทำเอง 圃とは Việt Hương τσιμεντο κατασκευεσ cãƒæ 会費 のし袋 表書き スリーエム ケーブル端末処理 bánh nho khô hoanh thanh cuon ngon 蚂蚁庄园今日答案 ป ดเบราว เซอร 白光真宏会 gỏi ốc オウガバトル64 攻略 Lào Cai 車中泊 後部座席 ドリンクホルダー эстроген препараты для Nướng 山口蓬春記念美術館 hành lá 山菜 茨城県 モニタリング検査 東京都市大学付属中学 学園祭 len キャラバン ホーン リレー不要 검은사막 가디언 겨울의꿈 термоконтейнер для еды นายทหารส ญญาบ ตร บานโสมสองแสง Mon chao ngon 现在从澳洲回中国需要核酸检测吗 TÃƒÆ m cắt tỉa quả 机が高すぎる 対処法 ga hap 돌대 풀효율 フィゲラス cá cơm rán โปเกเดก アニヲタ 忍者と 董其昌谈画的 字可生 畫不可不熟 Món Pháp Nướng gà バタ木とは 科技背後黑暗事 Món lẩu ngon パソコン 格安 おすすめ ゲームタイプスロー món hap bà nh choux 女性ガードル男溺死