Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội mình đấy các teen ạ. Vì thế, mình cũng nên học cách làm bún thang chứ nhỉ, để mai mốt lỡ đi đâu xa còn có dịp trổ tài khoe với mọi người nữa chứ!
Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà một ít
  • Tôm khô một ít
  • Trứng gà
  • Giò lụa một ít
  • Giò sống một ít
  • Hành lá một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Ngò rí một ít
  • cải khô
  • Nấm hương một ít
  • Bún tươi một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Luộc gà chín nè, sau đó mình sẽ lấy chính nước luộc gà làm nước dùng bún thang luôn nha. Sau khi gà chín, mình vớt ra để ráo rùi thái/xé nhỏ thành từng miếng vừa miệng. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

2

Trong khi luộc gà, mình sẽ rửa qua tôm khô rồi ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút. Khi tôm nở hết ra và gà đã vớt, mình đổ nước ngâm tôm và tôm vào nồi nước luộc, đun lửa nhỏ, nêm gia vị vừa miệng. Vừa đun vừa mở hé vung và gạn bọt để nước dùng được trong, không bị đục nhé. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

3

Dùng thìa xắn từng miếng giò sống nhỏ thả thả vào nồi. Khi nào thấy giò sống nổi lên thì ta vớt ra. Sau đó mình rửa thật sạch nấm hương rồi thả vào nồi đun cùng luôn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

4

Tiếp theo, mình tráng trứng thật mỏng để chuẩn bị sẵn thái sợi nhé. Mình đánh trứng với 1 muỗng rượu trắng để làm bún thang dậy mùi hơn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

5

Thái giò lụa và trứng thành từng sợi nhỏ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

6

Đồng thời thái luôn hành lá, rau thơm và rau mùi nha. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

7

Khi ăn, chúng mình xếp bún vào bát, sau đó xếp thịt gà, trứng, giò lụa, giò sống đã chín, hành và rau thơm vào bát, nước dùng sôi thì chan vào là có thể măm được rùi. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

8

Đặc biệt, bạn nào ăn được mắm tôm thì nhớ cho 1 muỗng vào bát nhé, bún thang có mắm tôm mới chuẩn đấy. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

9

Củ cải khô có nơi họ chan luôn vào bát cho mình, nhưng cũng có nơi để riêng ra một bát, ăn kèm với bún cũng được. Thậm chí họ còn cho thêm nửa quả trứng luộc vào bát bún nữa cơ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nấu xôi khoai mì hướng banh cuoi chien cua bá ƒ trà xoài SÃƒÆ cach nấu bún mộc đậu phụ kho che khoai bánh pie Trân Châu vịt sốt cam cach muoi dua canh ga Hầm đất sét quán den may vá bánh ruốc kimbap gà quay tiêu gà tiềm thuốc bắc khoai tẩm vừng nướng sắnay những mảng đen khi nấu">Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon">Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lòng gà sa tế nấm đông cô đậu hũ kho cay rau càng cua trộn thịt Cháo tôm thịt cuộn chấm mắm tôm lam banh sung bo ngon sup du du thom ngon rối loạn tiêu hóa do nuong Thực đơn hàng ngày Về banh xep nhan thit cha bong bánh kem xoài 3 tầng trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit b ì">súp bánh mì>thach dua hau thom banh uot cuon thitng thức cơm nắm hình trái tim=Cach Lam Tom Chua">Cach Lam Tom Chua nấu canh khế Cach nau bun rieu Mon nem cuon bún sườn măng thịt nạc BI DAOground-color: #133EEC" href="/index.php?q= cách làm tương ớt"> cách làm tương ớt nước chấm tương cach lam cua sot hanh gung che bien tap xeo khe tim xao rau ca i da thit chua chè xoài cách làm thịt kho công thức làm bánh cookies chocolate hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt Gà hầm sả Tự làm bánh bao nấu xôi hạt dẻ 8 xoà mẹo nhỏ bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Nước hoa cơm chiên rau củ chuối già Tái chế bò xào măng voi ga hũ tieu nam vang cực xinh nấu canh ngao san mocktail ca tam Cá điêu hồng Mách trứng quấn rong biển thit hầm điểu hóa Đặt à cà ri gà xà lách trộn thịt bò kem tuyet xoai giới cách làm cơm rang thập cẩm Mien tay Việt dưa chua pudding cÃƒÆ Basa ot chuong xao thit cháo trắng cá chép mũi Banh my ốc xào sate khoai tây xào cach lam muc cấm xao lan súp lơ xanh Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm Một ít banh deo man cac League sữa đậu