Tim lợn xào cùng ớt chuông thơm ngon hấp dẫn.
Món tim lợn xào ớt chuông đậm đà thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn hợp khẩu vị của rất nhiều người trong gia đình bạn, món này dùng cùng cơm nóng sẽ rất đưa cơm trong những ngày lạnh trời. Cùng NauNgon.com vào bếp làm món xào ngon này nhé.
Các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
-Tim lợn: 1 quả
-Ớt chuông vàng: 1 quả
-Ớt chuông xanh: 1 quả
-Satế: 1 thìa cafe
-Gừng thái lát, hành tỏi băm, dầu chiên.
Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1):
-Tim lợn rửa thật sạch, xắt lát dày khoảng 0,6cm, ướp tim với hành tỏi băm hạt nêm và gia vị trong 15 phút.
Bước thứ hai(2):
-Ớt chuông xanh, vàng bổ đôi lược bỏ hạt, rửa thật sạch, xắt miếng vuông nhỏ khoảng 3-4cm, chần sơ qua nước nóng cho bớt mùi hăng.
Bước thứ ba(3):
-Bắc chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào, bật bếp làm nóng dầu chiên, cho gừng, hành tỏi băm và 1 thìa cafe sa tế vào xào thơm. Tiếp đó cho tim lợn đã ướp vào đảo nhanh tay, sau đó cho ớt chuông vào xào.
Bước thứ tư(4):
-Khi tim và ớt chuông vừa chín tới cho thêm gia vị nêm nếm vừa ăn và bắc ra.
Món tim lợn xào ớt chuông thơm ngon đậm đà này chế biến vừa nhanh vừa giản đơn phải không các bạn. Vào những ngày lạnh trời mà thời gian nấu nướng không có nhiều thì các bạn nhớ làm món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
