Món thit bò xào táo là một món xào ăn khá lạ miệng với vị chua chua ngọt ngọt của táo ăn kèm thịt bò mềm và thơm đượm vị táo. Món này không chỉ đẹp mà còn ngon, các bạn cùng chế biến món này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Hấp dẫn với món Thịt bò xào táo thơm ngon dễ ăn.
Nguyên liệu để chế biến món thịt bò xào táo
- 200 gram thịt bò
- 1 trái táo
- ½ (một phần hai) trái ớt đỏ
- Gia vị: một ít thì là, 30ml dầu hào, một ít muối, dầu dùng để chiên.
>Các bước làm món thịt bò xào táo
- Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt bò rồi cắt thành miếng vuông nhỏ chừng 2cm.
- Bước thứ hai(2): rửa thật sạch táo, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ phần vỏ này, cho vào chung với phần thịt bò. Phần thịt táo còn lại bạn bỏ lõi, cắt miếng vuông với kích cỡ nhỏ hơn kích cỡ miếng thịt bò một chút rồi chia làm 2, một phần đem ướp chung với thịt bò, phần còn lại ngâm vào nước có pha chút muối cho táo khỏi thâm.
- Bước thứ ba(3): Thêm một ít muối và 30ml dầu hào vào táo và thịt bò, trộn thật đều để ướp khoảng 10 phút.
- Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo dầu chiên ở lửa vừa và nhỏ, rồi cho thịt bò vào, sau khi thịt đã bắt đầu chuyển màu thì bạn đảo cho thịt chín đều
- Bước thứ năm(5): Sau khi thịt đã chuyển màu đều, bạn vặn lửa lớn, sau đó thêm một ít thì là, đồng thời chuẩn bị sẵn sẵn sàng phần thịt táo để chế biến. Ớt chuông bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Cuối cùng bạn cho táo và ớt vào xào chung đến khi nào ớt và táo mềm là được.
Thịt bò xào táo là một món ăn ngon và lạ miệng, mùi thơm đượm từ táo thấm vào thịt bò kết hợp cùng với vị chua chua ngọt ngọt sẽ mang tới cho gia đình bạn một món xào cực dễ ăn và không hề bị ngán.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
