Su su là loại củ quả dễ ăn dễ nấu, có thể kết hợp với nhiều loại thịt. Hôm nay các bạn hãy thử chế biến thử món thịt gà xào su su xem cả nhà có hợp khẩu vị không . Là một trong những món ăn ngon rất dễ thực hiện, cùng NauNgon.com vào bếp làm món xào ngon này đãi cả nhà trong bữa trưa nay nhé.
Ngon ngọt với món thịt gà xào su su cho bữa trưa thêm ngon miệng.
Để chế biến món thịt gà xào su su này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
-2 củ su su
-1 miếng ức gà
-1 củ cà rốt
-1 củ hành nhỏ
-2 tép tỏi
-Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu chiên.
Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1):
-Ức gà rửa thật sạch, thái mỏng vừa ăn, ướp với ½ muỗng đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Cà rốt thái khoanh nhỏ. Su su gọt bỏ vỏ bỏ hạt, xắt từng khoanh như cà rốt.
Bước thứ hai(2):
-Hành thái khoanh, tỏi băm thật nhỏ. Bắc chảo lên bếp với chút dầu chiên, cho hành vào đảo đều, sau đó thêm tỏi vào. Khi hành và tỏi thơm thì cho gà vào đảo đều, để lửa to xào nhanh tay.
Bước thứ ba(3):
-Khi gà đổi màu, bạn thêm cà rốt vào xào cùng. Sau khoảng 3 phút bạn mới thêm su su, nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn.
Bước thứ tư(4):
-Khi su su chín, bạn rắc chút tiêu rồi tắt lửa, lấy ra đĩa. Khi làm món này bạn cần chú ý thịt ức gà thường khô nên muốn xào ngon phải thái mỏng và xào nhanh tay trên lửa lớn, đồng thời su su và cà rốt thái mỏng để nhanh chín, tránh hầm lâu gà mất nước sẽ khô.
Món thịt gà xào su su dùng nóng với cơm sẽ quá ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn cho mà xem.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
