Sườn xào chua ngọt vốn là một món ăn quen thuộc dân dã không kém phần hấp dẫn trong bữa ăn Việt. Món ăn ngon này có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng hôm nay các bạn hãy vào bếp và cùng NauNgon.com chế biến món này cùng với cà chua xem có ngon không nhé.

	Sườn xào chua ngọt với cà chua ngon hết ý cho cả nhà

 Sườn xào chua ngọt với cà chua, món ăn có vị chua thanh mát xen lẫn vị ngọt nhẹ , có chút cay nóng rất hài hòa, đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích món này. Có khi chỉ cần chan nước sốt cũng trôi được vài bát cơm ấy chứ. Cùng NauNgon.com vào bếp chế biến món ăn ngon này nhé !

Để thực hiện món sườn xào chua ngọt với cà chua các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu (cho 6 người )sau :

– Sườn thăn 600g

– dầu chiên 100g

– Tỏi khô 10g

– Đường 20g

– Cà chua 100g

- Hành hoa, rau mùi, cà rốt, ớt tươi

- Dấm, hạt điều màu, phẩm hoa hiên, mắm, muối, gia vị, hạt tiêu, tương ớt, đường, bột đao, tỏi khô, hành khô, mỡ nước.

Cách thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

- Sườn rửa thật sạch, sau đó mang chần qua nước sôi cho trắng dọc 2 dẻ một chặt dài 3 – 4 cm ướp: hạt tiêu, gia vị, muối, hành hoa lấy phần gốc cắt 3cm. Cà rốt thái chân hương. Ớt tỏi khô băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2):

– Hoà một bát nước chua ngọt gồm: 1 nước mắm + 1,5 dấm + 1,5 đường + 3,4 nước lọc + tỏi ớt và một chút phẩm hoa hiên (phẩm đỏ).

Bước thứ ba(3):

– Đun sôi dầu mỡ cho sườn vào rán vàng sau đó cho nước chua ngọt đun sôi nhỏ lửa cho thấm đều. Sườn mềm xuống một chút bột đao cho sánh. Cuối cùng cho hành hoa, cà rốt, cà chua thái miếng cau đảo đều chín tới mang bày ra đĩa.

- tắt lửa, cho sườn ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức khi đang còn nóng nhé.

Sườn xào chua ngọt với cà chua kiểu này ăn rất ngọt thịt, mùi thơm, hương vị hài hòa của nước sốt quyện với sườn khiên món ăn trở nên lôi cuốn khiến cả nhà ăn mãi không chán .

Món này mà ăn vào những ngày trời lạnh thì thật đáng giá, có thể ăn kèm với rau sống. Nước sốt chan với cơm nóng có khi cũng hết mấy bát cơm ấy chứ.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom cach lam banh bong lan cuon ngon cay cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau