Sườn xào chua ngọt vốn là một món ăn quen thuộc dân dã không kém phần hấp dẫn trong bữa ăn Việt. Món ăn ngon này có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng hôm nay các bạn hãy vào bếp và cùng NauNgon.com chế biến món này cùng với cà chua xem có ngon không nhé.

	Sườn xào chua ngọt với cà chua ngon hết ý cho cả nhà

 Sườn xào chua ngọt với cà chua, món ăn có vị chua thanh mát xen lẫn vị ngọt nhẹ , có chút cay nóng rất hài hòa, đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích món này. Có khi chỉ cần chan nước sốt cũng trôi được vài bát cơm ấy chứ. Cùng NauNgon.com vào bếp chế biến món ăn ngon này nhé !

Để thực hiện món sườn xào chua ngọt với cà chua các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu (cho 6 người )sau :

– Sườn thăn 600g

– dầu chiên 100g

– Tỏi khô 10g

– Đường 20g

– Cà chua 100g

- Hành hoa, rau mùi, cà rốt, ớt tươi

- Dấm, hạt điều màu, phẩm hoa hiên, mắm, muối, gia vị, hạt tiêu, tương ớt, đường, bột đao, tỏi khô, hành khô, mỡ nước.

Cách thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

- Sườn rửa thật sạch, sau đó mang chần qua nước sôi cho trắng dọc 2 dẻ một chặt dài 3 – 4 cm ướp: hạt tiêu, gia vị, muối, hành hoa lấy phần gốc cắt 3cm. Cà rốt thái chân hương. Ớt tỏi khô băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2):

– Hoà một bát nước chua ngọt gồm: 1 nước mắm + 1,5 dấm + 1,5 đường + 3,4 nước lọc + tỏi ớt và một chút phẩm hoa hiên (phẩm đỏ).

Bước thứ ba(3):

– Đun sôi dầu mỡ cho sườn vào rán vàng sau đó cho nước chua ngọt đun sôi nhỏ lửa cho thấm đều. Sườn mềm xuống một chút bột đao cho sánh. Cuối cùng cho hành hoa, cà rốt, cà chua thái miếng cau đảo đều chín tới mang bày ra đĩa.

- tắt lửa, cho sườn ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức khi đang còn nóng nhé.

Sườn xào chua ngọt với cà chua kiểu này ăn rất ngọt thịt, mùi thơm, hương vị hài hòa của nước sốt quyện với sườn khiên món ăn trở nên lôi cuốn khiến cả nhà ăn mãi không chán .

Món này mà ăn vào những ngày trời lạnh thì thật đáng giá, có thể ăn kèm với rau sống. Nước sốt chan với cơm nóng có khi cũng hết mấy bát cơm ấy chứ.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

lươn um chuối Trứng hấp sun ga xao cung buu Ä á ƒ khoai tay nhan phomaie="background-color: #7DD6D9" href="/index.php?q=bò xào">bò xào kho heom thịt viên kẹp bánh mì vit hap món ăn đặc sản cach lam banh mi brioche làm bánh bao trà xanh làm bánh khoai tây làm mắm ruốc chưng thịt k khổ già ng sinh bánh quy nhân làm bánh donut bánh tart trứng làm bánh bao làm bánh bông lan làm đậu phọng da cá làm đất nặn an toàn là hoa bột bắp bọc xúc xích chiên cach lam banh mi cha bong là m tinh than Bún chả cá Đà Nẵng kim woo bin là dang kim chi kho cach lam bo tron hanh kiến trúc Pháp bông cải xanh xào bò mặn lẩu nấm kinh suon nuong han quoc kim chi cải cốm chiên khuyên kiêng kỵ ăn thịt bò truyền thông ăn uống sức khỏe la xuong song kim chi nuong pho mat cach lam banh mi cuon xuc xich xí muội Cà ri gà khoai tay soi cách làm món thịt kho củ cải khoai xào bơ bánh mì chuối chiên chien ngon khổ ca hoi kho chien canh cà chua khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac khách hoa quả ăn dặm ớt hiểm kem vi matcha kem xoài xôi Quýt kem vải nẠu canh cẠi thẠo Cà c gà tây Giáng Sinh Robert Danhi kem socola cach lam banh mi man kem sau rieng nấu cháo sườn kem trộn Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa vị chanh bê kem sữa chua sầu riêng ga nau kem matcha suong sa đậu hũ rán kem tuoi bánh snack táo kem lanh la mieng å c kem matcha chocolate kem ly cá hấp nhanh cach lam banh nhan gion mẹ kem kiwi kem dau do thom ngon cach lam cha dum kem dau do ngon kem lạnh kem dau nuong banh trang bang lo nuong plan mứt thơm kem dau sua chua ngon nhà xinh Cá điêu hồng kem chuối bơ đậu phộng kem chien xu cach lam dam bong cuon kem bơ đậu phộng cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim