Bữa trưa nay nấu món gì ngon nhỉ ? Các chị em hãy thử vào bếp làm món gan gà xào chua ngọt để thay thế cho những bữa ăn nhiều thịt thà dễ gây ngán cho gia đình mình nhé.

	Ngon cơm buổi trưa cùng gan gà xào chua ngọt

 Gan gà xào chua ngọt

Ngon cơm với món gan gà xào chua ngọt.

Trong gan gà chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể. Gan gà xào chua ngọt là một món xào ngon dễ ăn mà không hề khó trong khâu chế biến. Cùng NauNgon.com vào bếp để làm mới thực đơn bữa trưa cho gia đình bạn nhé.

Để có món gan gà xào chua ngọt thơm ngon các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

-Gan gà: 150g; 

-Dưa leo: 2 quả; 

-Cà rốt: 50g; 

-Hành lá: 3 nhánh; 

-Ớt sừng: 1 quả; 

-Tỏi băm: 1 thìa; 

-Hành tím băm: 1 thìa; 

-Bột năng: 1 thìa; 

-Ngò rí; 

-Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.

Các bước thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

-Gan gà làm sạch, xát muối, xả sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, ⅓ (một phần ba) thìa tiêu, 1 thìa hành tỏi băm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo lên men.

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt dùng dao răng cưa xắn sợi. Dưa leo chẻ đôi, bỏ ruột, dùng dao răng cưa xắn miếng dày 0,5cm. Hành lá cắt khúc. Bột năng hòa với ⅓ (một phần ba) chén nước. Ớt sừng xắt sợi ngâm vào nước.

Bước thứ ba(3):

- Pha nước xốt xào: 2 thìa giấm gạo lên men, 1 thìa đường, một ít nước, 1 thìa bột năng

Bước thứ tư(4):

- Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào gan gà với lửa lớn, tiếp tục cho cà rốt vào xào với 2 thài nước, sau đó cho dưa leo và và 1 thìa nước mắm, hành lá, ngò vào. Tắt lửa. Cho nước xốt xào vào.

Mẹo nhỏ mách bạn :

- Mua gan còn nguyên vẹn, thịt chắc, màu hồng nhạt.

- Bỏ ruột dưa leo để món xào có độ giòn.

Với 4 bước làm giản đơn món gan gà xào chua ngọt thơm ngon đã sẵn sàng cho bữa trưa. Ngoài những món từ thịt cá, các bạn hãy bổ sung món ăn ngon  này vào thực đơn những món ăn hằng ngày cho gia đình mình nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo