Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mon sup nui xao hai san gà nướng mật banh canh ca loc hue my chay cắm hoa gà hâp tiệm bánh vịt nướng cay cah nau pho ga giẠm cà n nhanh Bap cai muop huong xao thit bo cá chưng tương Bà nh gato banh cupcake thom ngon bÃƒÆ an thuc cach lam kim chi ngon mon thit đan len á m nấu canh chua rượu nếp heo cuon cá u quả chuối chibi dÐ Ñžu mut tac chà hoa chao suon ngon sai gon phà lÐ Ð Bánh ú mà tôm nướng muối cach lam lau nam Thịt ga kho Gung mì udon trộn muối rau củ rÃƒÆ heo luc lac ngon gà nướng BBQ thit bo tron dua leo ngon mochi dà u socola pudding lẠu nẠm món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bà nh cà y món ngon Quảng Trị bánh qui chocolate spaghetti ca chua Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu dưa cải ngon xem nghe đọc cÃƒÆ kho banh gato so co la ngon bò xào ớt cach lam kem chuoi ngon trong dua xào thịt bò với dưa leo Tây Nam Bộ ech ram gung Cách nấu bún bò pudding gao mứt cam cach nau pad thai Thit kho tau mien nam phi le ga Lưu ý Biscotti cach lam banh quy bo banh gac boc xoi hap CANH Gà banh cuon trứng om thịt heo canh khoai lang chè ngon mochi ngon bánh phô mai trứng bún cha gio lạp xưởng rán trứng kho ca com ngon banh pancake cuon chuoi ngon C kho mật ong phết bánh mì bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa thùy cá hồi sốt thơm giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm dép lê lagu ga món ăn sáng hà nh vẽ giá đỗ dạ dày trộn cay tôm khô xoi la sen thom ngon công thức mứt tắc bún ca à đậu hũ làm chả mon ngon voi bi do hạt lựu Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào cà lóc làm banh nuong công thức bánh cookies sừng bò cach pha cocktail trà vải bạc hà sa te cay nong cá hu kho Mẹ chả cá thác lác chiên cốm bánh cookies baci di dama phụ kiện tua rua bun thit heo quay Chè đậu đen che bien mon xao canh riêu cua