Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

sữa chua không đường mi tron chay ngon Dân dã bánh nậm lá dong banh cuon tom thit Cong thuc lam banh kem ẩm thực Thái Lan giay Tra Gao luc mùa hè đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không nau xoi ga bánh bột lọc nhân khoai mứt sim bù Trang Cá chiên giòn ẩm thực châu Á Trang Trí Món Ăn ẩm thực châu á Cà tím xào tỏi Trang chá sot cay Trang trí bánh kem cho Noel lung linh bánh bèo chén Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma ẩm thực homemade muc hap bia Trang trí nhà cửa ẩm thực huế Trung Liệt xôi giò sống bọc trứng muối MÃƒÆ ÃƒÆ 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa Trung Quốc kem nho ẩm thực lào nhúng món chay mặn ẩm thực nhật bản gỏi gà chua ngọt món bò bít tết canh mướp hương đậu phộng tết Malaysia chả lụa công thức snack đậu phộng ẩm thực sài gòn tham mut mo deo ngot Ngõ ẩm thực singapore cách làm lẩu ốc ẩm thực thái lan Trung Thu ẩm thực thế giới cá nấu bỗng Chảy nước miếng với đặc sản Cần ếch làm chả oc ếch om xa lach thanh long ngon cach lam mut chum ruot ngon Ốc Sài Gòn Mữt dừa cách làm thạch rau câu Ốc bưu Trung ga nuong De Trung op la bông lan cuộn trái cây Trung sua cua cari gà ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào cha oc nuong giay bac gà nướng hàn quốc Trung vit lon cã³c cách nấu chè trôi nước cach lam ga roti ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào buộc ca thac lac chien cach lam sua Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi đắk chả trai du du xao atiso nhồi thịt bo nau bia chả cá thát lát chiên Tuần ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc mùa Tuyên truyền vịt nướng chao Tuyệt chiêu Uncategorized ốc rang nộm chân gà Upside V ca ro kho tieu xôi gâc thức uống từ đậu nành BĂP CẢI CUỐN THỊT xa lach tom trai luu ốc xào rau củ Và ng pho xao bo nam nhoi Láng Hạ hạt é ao Và cam ốc xào sả ca sĩ thủy tiên rau cau pho mai Vài