Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

lá lốt xào trâu mon canh ngon moi ngay Nui an chay Mon an vat sườn non rim thanh long bánh chiên nhân thịt bằm tôm chiên cắt cam dÃƒÆ u thap cam thom ngon Bà ch khoa Æ đậu hũ hải sản dua leo nhoi thit hap su cach nau canh khoai tay món ăn gắn liền tên phố dau hu sot singapore sa tế bánh socola vỏ chanh ca tim xao tia tô vi CA CHIEN món ăn quê hương Đến quán người nổi tiếng ăn món bình sinh tố dâu chua ngọt dùng thịt xông khói gà phô mai thịt xông canh sườn măng thit vien sot ca chả lá bò chiên xù kho cÃƒÆ ngon hoa chuoi hap kem tươi trái cây xu xoa miền Trung má t tẠc chạo thịt bọc sả rán Món ăn nào chống rét ếch chiên mè Tuyết Nguyễn Cá chiên cay uc ga viên chiên món ăn hà nội bun bo chay mà ng trứng chiên kiểu mới Món ngon cuối tuần dau ha lan ca com kho cố đô huế canh cải chua sườn non Nga Nguyễn bong cai xao toi Mà gio song thá y thịt heo rang muối khoai tay nuong la basil chuoi chien dau phu ran làm bánh Cách làm bánh kem banh trang nuong Phan Thiet tà m bẠc bánh tẩm mè Cach nau sup cua ghe xao me lá xương sông bánh qui chocolate cong thuc lam kem dau xanh cach lam tom canh ca keo ngon canh chua ngó sen gà nướng bơ sụn gà chiên nước mắm sơ chế măng khô banh gato so co la ngon Lòng DẠu thịt bò xào ớt xanh cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa Chè khoai lang nem rau củ banh cupcake socola Mon man gà rà n nau nuoc sam nấm nhồi khoai sọ canh chả cá nấu rau củ bánh kem tiramisu món ngon từ bí ngô Phá lấu cá thu sốt kem cà ri chay Trà sữa chua ngọt làm trứng gói thịt cua huong vi que nha sinh to chuoi cach lam macaron khẠThái Lan giá hẹ xào súp lơ xào nau canh rieu cua lọ thủy tinh cach lam canh ga kho gung giấy báo cach nau pho trai cay cach lam chao luon bì heo xóc muối mỳ ý sốt tôm chanh Nấu mỳ tôm bánh củ sắn và đỗ xanh cà pháo muối xổi cach lam sot caramel sa lát dâu tây giòn cá kho cà vịt sốt banh gio