Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cách làm bánh tart CГЎ Kho công thức kem dưa lưới canh bông súng nấu chua món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò pizza gà banh nep ngon quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội bánh táo rán giòn rau củ nướng sinh tố cà thịt kho tiêu mỳ xào giòn bánh tai Đồ ăn ngon và rất cute Các loại sushi và cách ăn chuẩn như Cach lam cari ca hoi sot tieu den cach lam banh hot dog cach lam cai thia xao nam cach lam tom thit rim sa te cay cang cua chien com chanh day lam kem nhanh ngao hấp vang trắng đồ uống từ dưa hấu suon rim ngon chao ech sa nhan tỉa dưa cach lam banh bot loc nhan tom source sushi cách rã đông thịt quần soóc cupcake ngon lam giỏ trang trí cách làm xí mại michelin kho qua don thit bo ham rau cu quán bánh canh Ô Chợ Dừa Món chao mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản keo duong trang tri banh ngoi Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn pha chế cocktail bưởi bun rieu gio heo thit heo kho tau ngon cach lam banh nhan khoai sÃƒÆ cach lam banh nep dau làm nước chanh hương quế cá cơm kho xoài canh chua cá basa banh da ke ngon cach lam bun tron ga ap chao chien cha gio xôi cốm dừa sợi tự làm váng sữa cho bé bò kho Yên nuoc detox Ẩm các món cơm bánh trung thu kem lạnh Cac mon lau Nem cÃ Æ thu bì chay cắt tỉa mon thit vien cach nau che nep nau che bap salad trứng muối rau dớn socola pudding quán chân gà bánh qui chocolate làm bánh chuối cách ngâm sấu công thức tiramisu dâu tây thịt ba chỉ om cà tac kem đá bạc hà kho man sup cu sen đậu phụ xào hành tây gà chiên kiểu nhật mon ga ngon Cà ri dê Ấn Độ Nau thi salad rau trộn sốt banh gato so co la ngon thơm ngon xoi la sua huong dan nau cac mon an canh khoai so rau nhut thit ba roi xao ngao xao sa ot cach lam muc xao ot chuong cùi dừa kho tôm canh tôm rau ngót Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp DÆ a cẠi cach lam mut ngon mực chiên muối cơm rang giòn phở xào chua ngọt dot xôi hạt dẻ gà nướng mưối nau bun ca loc ech xao la cach cach nau mochi xoai bảo lam che long nhan hat sen Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành cach lam rau muong xao toi bo bia thom ngon Puerto Rico Công dụng của cà tím