Mực xào xu xu nhanh gọn mà thơm ngon cho bữa tối
Ngoài một sô món ăn ngon được chế biến từ mực tươi mà NauNgon.com đã từng giới thiệu với các bạn như : Mực xào tỏi thơm nức mũi, mực xào dưa cải chưa lạ miệng,....thì còn vô vàn món ăn ngon khác, nhưng trong phạm vi bài viết này chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn thêm một món xào vừa nhanh vừa ngon vừa bổ dưỡng mà cách làm lại giản đơn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu cần thiết cho món mực tươi xào xu xu :
- 300 g mực tươi
- 500 g su su
- Hành, ngò rí, tiêu, tỏi, dầu chiên, gia vị.
Các bước thực hiện món mực tươi xào xu xu :
- Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho một ít dầu vào chảo, xào sơ mực trước, nêm với một ít gia vị cho thấm đều vào mực. Để riêng mực ra bát
- Su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ ra, cắt lát mỏng. Hành, ngò làm sạch, cắt nhỏ.
- Băm ít tỏi phi vàng với dầu trong chảo, cho su su vào xào đều, đậy nắp lại khoảng 3 phút.
- Cho mực đã xào sơ vào, nêm gia vị vừa ăn. Cho hành, ngò vào xào đều, tắt lửa.
- Xúc mực xào su su ra đĩa, rắc ít tiêu lên và bắt đầu thưởng thức nhé!
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
