Hướng dẫn làm sườn xào tứ xuyên ngon lạ đầy biến tấu cho bữa ăn gia đình bạn trở lên hấp dẫn thú vị hơn rất nhiều.Việt Nam chúng ta có món sườn xào chua ngọt một trong món ăn ngon đạm đà và được rất nhiều người yếu thích thì món sườn xào tứ xuyên một trong món ngon nổi bất của Tứ Xuyên. Sau đây là cách làm món sườn xào tứ xuyên.

Cách làm  sườn xào tứ xuyên ngon :

 

Để thực hiện món sườn xào tứ xuyên cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm sườn xào tứ xuyên như sau :

Sườn xào tứ xuyên cần những nguyên liệu :

• 300 gram sườn non
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ, ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh và ½ (một phần hai) củ hành tây (tùy thích)
• 3 tép tỏi
• Dầu hào, xì dầu, mật ong, bột năng, dầu chiên

Cách làm sườn xào tứ xuyên ngon hấp dẫn :

Dưới  đây là cách làm sườn xào tứ xuyên ngon ngay tại nhà

Bước thứ nhất(1) :Sườn mua về bạn đem rửa thật sạch để ráo nước rồi đem ướp vơi s 1 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào và 100ml mật ong trong khoảng 20 phút nhé.

Bước thứ hai(2) : Ớt chuông mua về rửa thật sạch khéo léo bỏ hạt sau đó thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3) :KHi ướp sườn xong bạn cho thêm 2 muỗng canh bột năng vào bát đựng sườn, trộn thật đều lên cho để bột năng áo đều quanh sườn.

Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm sườn xào tứ xuyên ngon. Bạn Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng , sau đó cho sườn vào chiên với lửa phải. Đến khi nào sườn chín có mầu vàng đều thì bạn cho ra đĩa riêng ra nhé.

Bước thứ năm(5) : Với chảo đã chiên sườn bắt lấy bạn chắt bớt dầu chiên ra rồi cho tỏi đã được băm thật nhỏ ở trên vào phi thơm lên.

Bước thứ sáu(6) : Khi đã phi thơm tỏi xong bạn cho 1 muỗng canh dầu hào vào lắc đều lên. Nếu gia đình bạn ăn cay thì có thể cho thêm 1 muỗng tương ớt vào chúng, còn nếu không thì bạn xắt lát 1 quả ớt vào chảo

Bước thứ bảy(7) : Bạn đem Trút sườn vào chảo, xóc đều để xốt bám đều lên sườn.Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo nhanh tay để ớt chuông chín tái thì rắc chút tiêu rồi tắt lửa.Bạn đã có được một món ăn ngon môi ngày cho gia đình mình nhé

Sườn xào tứ xuyên món ăn ngon hấp dẫn

Cách làm món sườn xào Tứ Xuyên ngon đậm đà hâp dẫn không quá khó đúng không nào như vậy bạn đã có được món ăn ngon mùa đông thú vị cho gia đình mình rồi đó. Bạm hãy chia sẻ thành quả sản phẩm của mình sau khi làm xong với chúng tôi nhé.

Chúc bạn thành công. Ngoai ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)