Món cút lộn xào me một trong những món ăn ngon trong mùa thu mà không thể bỏ qua đó nhé. Sau đây này công thức làm cút lộn xào me ngon nhất mà dễ dàng nhé.

	Hướng dẫn làm cút lộn xào me món ngon mùa thu

Nguyên liệu làm cút lộn xào me :

  • Trứng cút lộn: 15-25 quả ( tùy vào khẩu phần ăn nhà bạn )
  • Rau răm: 55g
  • Hành khô, tỏi: 2 củ
  • Ớt: 4 quả
  • Me chín: 55g
  • Đậu Phộng rang sẵn : 50g
  • Bột chiên giòn: 35g
  • Chanh: 1 trái
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu chiên, tiêu, ớt bột.

Trứng cút lộn xào me

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm trứng cút lộn xào me

Cách làm trứng cút lộn xào me :

Bước thứ nhất(1) : Trứng đêm rửa thật sạch. Bắc nồi nước cho Trứng cút lộn vào luộc chín khoảng 20 phút (cho thêm một chút muối giúp trứng thêm đậm đà để có được món ăn ngon hơn ) ngâm sơ qua nước lạnh, bóc vỏ sao cho trứng vẫn còn nguyên quả.

Trứng cút lộn xào me

Trứng cút lộn luộc


Bước thứ hai(2) : Rau răm mua về rửa thật sạch, 1 nửa đem thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên.

Trứng cút lộn xào me


Bước thứ ba(3)  : Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm thật nhỏ, 1 nửa thái miếng phi vàng thơm với dầu.

Trứng cút lộn xào me


Bước thứ tư(4) : Đậu phộng làm sạch võ, giã nhỏ.

Trứng cút lộn xào me


Bước thứ năm(5) : Me chín ngâm với nước sôi. lọc bã lấy nước cốt.
Bước thứ sáu(6) : Ớt bỏ hạt, thái lát dọc.

Bước thứ bảy(7) : Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)
Bước thứ tám(8) : Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt.
Bước thứ chín(9) : Cho nước cốt me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa mắm, ½ (một phần hai) thìa đường, ớt thái lát. Bạn cũng có thể thay đổi để cho hợp khẩu vị gia đình mình

Trứng cút lộn xào me


- Khi nước cốt me sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.
- Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt lửa là món ăn đã hoàn thành đươc món ngon muà thu cho gia đình mình rồi.

 

 

 

Trứng cút lộn xào me

Trứng cút lộn xào me ngon hấp dẫn



Món trứng cút lộn xào me vớ vị chua chua ngọt ngọt và đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo hương vị đặc biệt và vị thơm béo ngậy của trứng sẽ làm một món xào ngon tuyệt vời đó nhé. Bạn có thể thêm món trứng vút lột xào me này thực đơn món ngon mùa đông đó nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach lam bo nuong la tortilla Canh cÃƒÆ tet canh rau củ tôm ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh Món Hap sinh tố thanh long sữa làm tóp mỡ cà tim f5 túi xách ca hap Nem cuon cá lốc kho flan caramel thanh long ngon thịt gà kho hạt dẻ canh thịt băm nấu nấm Cach lam banh plan thit nau ca rot kem mứt mứt so co la cà ri tôm bánh sừng bò sữa lo ng Làm sao để làm bánh ngon nhất xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia cách làm món cuốn Việt Nam thịt bò luộc nước mắm banh bread pudding ngon < ăn menung Hàn Quốc Món nom rau muon cáhc nước giảm cân giã rượu bánh bột bếp bò nướng sả cach lam tom sot toi tÃƒÆ may dung Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn suup muc don thit xot chua ngot da day heo xao sa ot chè trân châu hoa quả Bot Nếp 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non Mộc đắk đậu hũ kho ngũ vị Mỳ cay thịt lợn mường chiên trứng cá cách làm thạch dâu pate gan heo ngon mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn cach lam mon chien tẩy salad xoài dưa leo cach lam ca ri hai san khoai giò heo chiên giòn cach lam ca loc kho kẹo rau củ cach ngam kho qua rung tom xao dieu bắp rang bơ hình cái đầu lâu banh thit ga ngon sò lụa xào đậu cô ve cơm trưa quần cach lam xoai lac thit heo rang muoi Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Khoang ngon mà cháo hàu cach nau sup hoanh thanh yogurt trà xanh xôi nếp gấc goi ca tam quÒ cha ram bap kim chi hàn quốc tẩy da chết cua chien gion canh ech banh nep Phu Tho kem ăn chuối chiên Cá kho tộ Cách nấu bun hai san banh su kem tho xao rau cu cà kho cà chua công thức sinh tố dâu tây vị chanh ăn menu ca hoi cách làm cháo gà là cua công thức pasta sốt trứng và thịt xông CÃƒÆ Kho pasta rau cu ngon ngán mỡ hành Xôi đậu đến ngheu hap sake thom ngon nau che dau trang ngon bánh nếp sầu riêng mặt đường trang trí nhà cửa huong dan lam banh chuoi nuong gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi trứng cút lộn kỳ nghỉ lễ MÃŒ trứng chiên thập cẩm bánh tằm mặn trà i cà y trá n miến nấu gà thịt heo viên sốt cà nộm cach lam tom tom com chem chép nấu rau củ chất cồn rượu bia giấc ngủ thịt bọc trứng rán xù rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh lát dưỡng cach lam salad mang cut Cánh gà khoai lang tím cà thu bacon cách làm chả cá rô củ cải món bò lạ miệng cÃƒÆ om cÃƒÆ chua canh nấm nấu thịt hành tây rán sinh tố vải dui ga nuong cà ch nau pho ga