Trứng cút xào chua ngọt nhìn rất hấp dẫn.
Trứng cút xào chua ngọt không những là một món ăn ngon mà nhìn còn rất hấp dẫn nữa, ngày mưa gió có bát trứng cút xào chua ngọt này thưởng thức thì thật tuyệt vời. Mời các bạn cùng NauNgon.com vào bếp làm món xào ngon này cho cả nhà đổi vị nhé.
Nguyên liệu cần thiết cho món trứng cút xào chua ngọt :
- 10 quả trứng cút
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ
- Mộc nhĩ
- Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng
- Giấm, xì dầu, dầu thực vật, rượu trắng, nước dùng, gia vị
Các bước thực hiện món trứng cút xào chua ngọt
Bước thứ nhất(1):
- Luộc chín trứng rồi để cho ráo nước. Sau đó, bạn chiên trứng cho tới khi vàng đều thì vớt ra.
Bước thứ hai(2):
- rửa thật sạch mộc nhĩ, ớt rồi cắt nhỏ. Cho gừng tỏi băm, rượu trắng, giấm, xì dầu, hạt nêm, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn thật đều.
Bước thứ ba(3):
- chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu chiên. Cho phần xì dầu mình pha phía trên vào, tiếp đến cho ớt, mộc nhĩ vào xào đều.
- Sau đó, bạn cho phần trứng cút chiên vàng vào xào cùng.
Bước thứ tư(4):
- Đổ phần nước hòa với chút bột năng vào đảo đều.
Bước thứ năm(5):
- Rắc hành lá vào, xào đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt lửa.
Rất nhanh gọn với vài bước làm giản đơn món trứng cút xào chua ngọt đã sẵn sàng cùng mâm cơm gia đình bạn, một món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa đẹp mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà bạn cho mà xem.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
NieDamMe.Vn tổng hợp rất nhiều công thức nấu ăn :
- Món ăn ngon mùa đông giản đơn
- Món ngon ngày tết hấp dẫn
- Công thức món ăn ngon mỗi ngày
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
