Các món xào luôn là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình bởi đây là món ăn cân bằng hương vị giúp người thưởng thức có thể ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.Có rất nhiều cách thức, rất nhiều thực phẩm để chế biến nên các món xào, hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì gạp xào thập cẩm giản đơn nhé.

	Chia se bí quyết làm món mì xào thập cẩm ngon lạ miệng

Món mì xào được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rao củ xào hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú. Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mì xào, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán.  Nguyên liệu: 1 - 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng 200 gram tôm (bạn có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà), 1 bìa đậu phụ 200 gram giá đỗ 4 tép tỏi đập dập 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 nắm lạc rang giã nhỏ 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm - 4cm nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi. Nước xốt: 50ml nước mắm  50ml nước cốt me  50ml nước lọc  1 thìa cà phê ớt bột 1 muỗng canh đường.   Cách làm món mì xào thập cẩm ngon nhất   Cách làm:

  • Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt lửa.
  • Ngâm mỳ trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
  • Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
  • Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt.
  • Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi những không bị nát.
  • Xào mỳ khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 - 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô.
  • Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
  • Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát mép chảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đập trứng vào.
  • Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
  • Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
  • Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.

Hướng dẫn cách làm món mì xào thập cẩm

Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Vào những ngày thu mát trời, hãy đổi thực đơn ăn sáng của cả gia đình với món mỳ xào thập cẩm này bạn nhé! Trình bày: - Cho rau xào thịt bò vào để lên trên đĩa mì đã xào. Khi thưởng thức bạn nên trộn thật đều mì và các loại rau vào và cùng măm măm sẽ rất tuyệt. - Ăn mì nhiều thì cũng nhàm chán lắm, nhưng làm theo cách này sẽ giúp món mì hấp dẫn hơn và không lo bị nhiệt.  NauNgon.com chúc bạn ngon miệng với món mì xào thập cẩm nhé.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

banh goi canh dau trang ham xuong nước chấm hoa đẹp cach lam pho sot ba chỉ nướng banh trang me đồ chua chân váy là vo bo Cơm chiên hải sản cách làm mứt spaghetti sốt kem nui xoắn trộn bơ Express GÃƒÆ kho xÃƒÆ lau bo ngon Mien Nam lần nữa Rau nhút nước sốt salad Bóc du du song cach nau thit rau húng Cach lam banh cuon làm hoa ruy băng bánh bò hấp cupcake nho phai màu om thịt ba chỉ Mẹo vặt nấu ăn suon nuong kieu Han Black forest sốt mật ong miley cach nau sup ca nui xào bò lau bo nhat ban thịt xào sả đồng oc huong xao tuong ngon nhụ chuyên gia bánh nui món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu công thức canh cá nấu thơm cach lam thit bo om ca chua sườn nướng nau an mon ngon vịt nấu chao khoai môn cach nau chao hen cóc ngâm chua ngọt món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt mÃƒÆ t sinh tố hoa quả chocolate lemon curd tiec các mon canh đậu hũ chiên chuối hấp dừa Ca bac mÃƒÆ Bo bit tet Lý bap cai tron bacon ngon Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần ca mu hap xi dau cà tím xào tôm chăm sóc Xôi đậu nem mực tươi tôm bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu thịt lợn kho mắm ruốc du nau xoi xiem mận và vải mì muộn thịt heo bằm cupcake hình dê nước ép lựu chua ngọt Hợp cach lam cha quê nộm sứa huou qua thịt xiên chiên giòn món kem ngon lam banh ran doremon ngon nhu tiem 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa lau cho hotpot mochi cong thuc com sầu cach pha ca phe kem tuoi Bo bo Muối chua 5 loại bánh miền trung tóp mỡ xóc muối tỏi chè đậu long nhãn kem cóc ngon cách làm bánh plan cach lam banh nhung che chuoi cot dua discoblog nhã cach lam canh ga nuong canh ca dieu hong mong toi cac mon rang sắc màu nail chăm sóc tay chÃƒÆ khoai cá trứng nướng nước trái cây chăm sóc trẻ cá hồi sáng tạo cach lam xoi khoai lang tim lẩu cá nấu dưa chua chao nam ngon do uong ngon pho mát ngon