Vị đắng nhẹ nhàng của cải bẹ kết hợp với mùi thơm của gừng khiến cho món cải bẹ xào gừng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình mỗi chiều đông.
Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

 

 

Rau muống xào tỏi vị ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn

 

 

 

Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng
    • 1.1 Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm
    • 1.2 chuẩn bị sẵn
  • 2 Cách làm món cải bẹ xào gừng
  • 3 Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm

 

– 1 bó cải bẹ xanh: 300g

– Gừng: 1 củ

– Muối, dầu chiên, tỏi, hành khô, ớt chuông, tiêu, dầu hào

 

chuẩn bị sẵn

 

– Rau cải bẹ xanh sau khi nhặt bỏ lá già, úa, rửa thật sạch để ráo nước. Sau đó thái khúc 3cm

– Gừng tươi rửa thật sạch thái chỉ

– Ớt chuông thái miếng chéo

– Hành khô, tỏi băm thật nhỏ

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn

 

Cách làm món cải bẹ xào gừng

 

– Để món xào được ngon, bạn nên đun nước sôi và chần rau cải sơ qua, vớt ra rổ để ráo nước

 

– Bắc chảσ lên bếp, đợi nóng chảσ thì thả tỏi, hành và gừng phi thơm. Khi thấy có mùi thơm và hành tỏi có màu vàng nhạt thì nhanh tay cho rau cải xanh và ớt chuông vào đảo.

 

– Vừa đảσ rau vừa nêm các gia vị hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh, nước mắm sao cho vừa ăn. Khi thấy rau chuyển sang màu xanh lục tươi là được.

 

– Dùng đũa gắp rau ra đĩa, dàn đều rau trong lòng đĩa, để những miếng ớt chuông lên trên mặt rau và rắc 1 chút hạt tiêu là có thể dùng ngay được.

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh xào gừng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

 

Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

– Nếu bạn không thích ăn phần cuống giòn thì có thể cho cuống rau vào đảσ trước 1 phút, sau đó mới cho phần lá và ớt chuông vào đảo.

 

– Để khơi dậy mùi vị đặc trưng của các món rau xào bạn có thể chấm rau với nước maggi

 

Món ngon mỗi ngày Mong bạn làm món cải bẹ xào gừng ngon miệng và đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

sâm mồng banh sua chua Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm Tân chiên hoành thánh làm mứt sen cach do xoi nam dong co hap chua ngot củ cải cà rốt muối bánh củ cải rán suon non kho trung chim cut cach lam nam rom kho tieu sÃp tai heo ngam giam thom nau xoi man súp bánh mì pinto Thiên đường ăn vặt nóng Kem tuoi lắc diều bánh mì tẩm trứng nướng Den khìa Heo Rừng cà ri tôm cay kho thịt với mắm ruốc pha loãng Nui chiên trứng sôcôla gà nấu với tỏi com chien cha ca ngon Cá chiên việt ngán biển nướng mỡ hành chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Thơm mãi vị chả cá Lã Vọng cach cá linh nấu bông điên điển bánh quy gừng cách làm mứt bí đao mỡ sởi cổ truyền rau má diếp cá ca cừu trám bò xào dưa leo mực bạch tuộc nướng bánh việt xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên công thức sữa chua dẻo nướng cánh gà với lò vi ba đồ cho mẹ bỏ đi Món ăn có ích cho người bị viêm gan bò xào nấm linh chi Hầm Giảm mà t nui xao ca hoi thom ngon Nhấm nháp món ăn nhẹ ở quầy bar mocktail Bình Luộc nấu phở bò lúng cach lam ca bong thit heo Trai chiên cay Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn chủ nhật Tía tô giấy tổ 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà khoai củ luộc Chạch Mien GIà nhiệt lagu bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT lẩu chó ca kho thom ngon thị những món xào ngon Mực xào rau củ ngao Miến gà cách làm trà sữa trân châu sushi thit nuong xa xiu ngon Xuà công thức cơm chiên kim chi cải thảo salad mắm nêm soi làm thịt bò khô từ thịt lợn cach lam rau cu xao tieu mi Nhat Ban dÃƒÆ n banh oc que khoai lang luoc nấu canh dưa hồng với chả cá nem bì heo tối nay ăn gì bình hoa mut mo tẠDoi sùp che hoa qua miến xào trứng và rau củ Coc nam mỹ đoàn Chư Lam banh mi xôi huong dan nau che dau xanh Giải Nhiệt 7 món canh tráng dương mùa hè ưa pha nước cách làm trứng muối khô cai nau đãi