- 1 Cách xào khoai tây ngon giản đơn đưa cơm ngày lạnh.
- 1.1 1-Nguyên liệu để thực hiện cách xào khoai tây:
- 1.2 2- Cách xào khoai tây:
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu.
- 1.3 3-Yêu cầu của món khoai tây xào cà chua:
Khoai tây là món ăn ưa thích của rất nhiều người, khoai tây có thể chiến biến thành rât nhiều món ăn như khoai tây chiên, canh khoai tây, súp…, Hôm nay nau.vn xin giới thiệu tới các bạn một trong những món ăn từ khoai tây đó là khoai tây xào cà chua, cách xào khoai tây giản đơn lại dễ làm, đưa cơm ngày cuối tuần.
Xem thêm:
Cách nấu món mướp hương xào lòng gà thơm ngon cả nhà đều mê mà giản đơn, dễ làm
Cùng vào bếp trổ tài làm món thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh siêu ngon, bổ dưỡng.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món súp lơ xào thịt bò siêu ngon, đưa cơm ngày cuối tuần!
Mách bạn chi tiết cách làm dưa chua xào trứng ăn là mê.
Cải thìa sốt dầu hào món ăn dễ ăn trong các bữa ăn gia đình
1-Nguyên liệu để thực hiện cách xào khoai tây:
-Khoai tây: 3 củ
-Cà chua: 2 củ
– Tỏi : 1 củ
-Hành lá, hạt nêm, dầu chiên, muối, đường, hạt tiêu.
2- Cách xào khoai tây:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu.
-Khoai tây mua về nạo vỏ, rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng để khoai tây không bị thâm trong 20p
-Sau đó vớt khoai tây ra rổ rửa lại, và thái khoai tây thành từng lát mỏng.
-Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, xắt nhỏ.
-Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
-Hành lá nhặt rễ và cọng, rửa thật sạch thái khúc.
Bước thứ hai(2): Thực hiện xào khoai tây.
-Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, nấu nóng dầu chiên thì cho tỏi vào phi thơm. tiếp đến cho khoai tây vào xào, bạn nêm gia vị, 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe muối + 1 xíu đường, bạn đổ chút nước vào chảo để khoai tây không bị cháy và thấm gia vị.
-Xào khoai tây trong 3 phút sau đó bạn cho cà chua và xào cùng, đảo đều tay.
– Xào đến khi thấy khoai tây mềm, bạn cho hành hoa vào, đảo đều, rắc chút hạt tiêu lên và tắt lửa.
– Bạn đơm khoai tây ra đĩa.
Với các thao tác vô cùng giản đơn chúng ta đã có ngay món khoai tây xào thơm ngon, đưa cơm ngày lạnh, hãy thường xuyên vào bếp để có những món ngon mỗi ngày cho gia đình thân yêu của mình các bạn nhé!
3-Yêu cầu của món khoai tây xào cà chua:
-Khoai tây nên chọn những quả màu vàng óng, không nên chọn củ có màu xanh, còn non khi đó xào khoai tây lên sẽ bị ngái, và lưu ý là không nên xào những củ khoai tây đã mọc mầm bởi nó rất có độc cho sức khỏe của chúng ta.
-Bạn nên mua tỏi ta cho thơm, không mua tỏi tàu.
Thành phẩm món khoai tây xào cà chua đạt yêu cầu là đĩa cà chua với màu đẹp mắt của cà chua và khoai tây, thơm mùi tỏi và vị đậm đà của gia vị.
Mong các bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
