Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

canh ga sot chanh ngon sườn nướng kiểu Tây âu bánh khoai tây thịt gà lam banh mousse thom ngon Hàn thực cach lam thit heo ngam nuoc mam cách nấu bún hến Bún hến bình dị súp chả suông nui gạo ngheu um sa banh trung thu khoai lang cá bóng mứt khoai rau cau cau vong nau ăn thit ba chi de lam lam mut cach lam ruoc kho com tam Sai Gon cach kho ca ngon bánh bao rán giòn lộ diện người chiến thắng món ngon cac mon au thịt lợn xào ngô gấu quần e cơm trắng chiên trứng công thức bánh khoai tây trứng tu lam chao tom ngon mien thit vien ga nuong BBQ Thân rán chả hến thịt bằm nấu cháo gà spaghetti xao rau cu banh mut bánh canh tôm thịt cốt dừa mứt sợi cà rốt ga rim món ăn giàu dưỡng chất khác cách lam cu kieu thuc don hai phong tom xao sen va bong cai trộn salad trái cây sô đa dâu 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á cach nau che me cha bong tep mon nhậu Đu cách làm thịt heo chiên cach lam sua ngo don gian nến chocolate hình hoa hồng gỏi gà trộn xoài banh mi hap nhan thit thom ngon kim chi củ sen rau muống cải thảo thuoc bac nau lau nau lau mon ngheu xao sa te canh nấm heo kho đậu phộng chả khoai môn Linh chiên nước mắm cach lam oc len xao dua món Trà xanh nào có tác dụng giảm cân Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp kẹo khoai lang NhÃƒÆ cá lóc kho tộ Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt lam bo hat dieu chả thịt gà thập cẩm phân biệt Thịt Dê cach lam salad làm bánh bột lọc các loại rèm cửa sổ đẹp Chảo chống dính mang thai muối chân gà lá lốt xào hến che kep Gà nhồi ngao khéo cach lam banh bao de lam dau dau caffeine lạm dụng cà phê tác hại cãƒæ mut vo cam nhung so co la cach lam banh cuon tom miến nấu thịt băm ngon bo nuong cach lam banh bong lan trung muoi canh ga chien gion sot chanh Sâu bua toi cơn gà chiên dut lo rau cu thao moc thÃch thanh long nấu rau củ dầm xào lòng heo thịt heo kho giả cầy cách nấu cháo cua banh tiêu mon nhoi nep ngon Mùa lũ về Càng ăn chuột lam bo kho bang noi com dien sua chua trung ca chien ngon thach thanh long thom ngon cach lam ca kho to ngon oc mo xao rau ngon cháo sen cach lam bi heo