Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Món Gỏi thơm nức mũi phở hà nội cu mon cải chua xào ngao cách kho ca hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cach lam banh tieu tai nha mẹo vặt nấu ăn đồ chơi trung thu nẠng cách làm gà kho cay sườn non ram Sà u ngô non bánh quy sô cô la trái tim Cách làm 5 loại salad đơn giản nhưng quốc tế phụ nữ dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nau hon salad tron thi bo ngon coi so diep cơm nắm tôm thịt om khoai dua leo muoi cach pha cocktail cach lam com nam tom sandwich cuộn thịt xông khói cach lam mi tuoi cach lam com nam rong bien xoi ca ro cơm bao tôm Ca La Vong bi ngoi chien trung trứng chiên ăn sáng che chuoi cốm bao tôm Canh dưa bò làm bánh bèo ngon gỏi cuốn đậu hũ chay bap cai muoi kho thit xay rau mà tim Thịt De chuoi nuong trung muoi xao bap súp lơ cà ngon ga chay chien sot ngon cách làm bánh dứa Cách làm bánh nhân Thit kho hot vit ô mai cóc giải cảm thap Những lưu ý về ăn uống cho người bột nêm từ thịt gà Bổ Khuyết cách làm cá mứt xoài da heo tron banh bao mit Bo bo Cách trồng sả làm cảnh đuổi muỗi dien dien xao tep kho cá lóc bong dien dien xao dien dien xao thom ngon lÃng tép tép rong tép rong cuốn bún bún tom xao trung Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi thit kho trung don gian pho xao kieu thai ngon gỏi gà thit ba chi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ngan ham hat sen ngon Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa cách làm gà chiên kiểu hàn quốc 3 Mien Chay La Da dau ca hoi nau canh chua nhãn lồng hưng yên nấu cơm cách làm đậu phụ Hanh tay cách làm trứng nhồi thịt Thêm Thit kho mam ruoc ngon bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài lát cách ướp thịt heo nướng ca dieu hong gà nướng quả kiwi cách làm Japan cotton cheesecake cách nấu cá diêu hồng gởi đậu đũa xào tom cang xao bun hÃ Æ tần chao oc heo cóc ẩm thực hà nội thịt rang Bánh chưng rau câu cam vị gừng món ăn từ thịt bò Patê heo vit quay Canh bầu nấu tom canh khổ qua tép khô rang giòn Tép khô rang giòn đậu phụ ngon gà om nấm điều đỏ ớt trai cay nhung chocolate ngon