Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Món Canh nước ép dứa cay banh xe dap món giá hẹ xào miến chay Vi cÃƒÆ canh gà nấu lô hội Bò kho gừng Khoai tây chiên cốc tai cây thông mực rán món giải khát canh dau phu Những hương vị khó cưỡng của ẩm banh man cach lam ca ri bong cai ngon cật heo trộn Mi xào phô mai chiên thịt nướng món huế gà rang muối gà rang muối mì ý sốt bò bí đỏ cách làm bánh bèo Đồ dùng cách làm mì udon tươi món khai vị món kho đồ uống giảm cân món kho Cá cơm kho riềng lai thịt gà chiên tiêu món kho Tôm kho trứng cút cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên bánh mì chiên hình hoa công thức bánh nhúng hình hoa muffin chuoi món kho dễ ăn bánh mì bắp bánh mỳ bắp bánh mì hạt bắp Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa món làm nhanh lẩu công thức chim cút xào rau răm hoc cach lam banh ngon Ngheu xao Cocktail gân bò nấu sả Thiên Trúc Trung Thức Uống sup dua leo thom ngon canh cua món mặn gỏi mận tôm ram bánh bột mì chuối chiên mứt gứng dẻo cÃ Æ chua danh cách làm kem trộn dâu tây món mứt ngày tết bánh chuối h Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teenref="/index.php?q= bánh chuối bột mì"> bánh chuối bột mì công thức trứng cút xào chua ngọt cac món cach nau che ngon món nướng món nướng ngon Mì vịt tiềm làm giấm táo tại nhà mon bo nuong kieu nhat bánh mì cuốn ragu bò bồi món ngon thach dau sua chua bánh gato tra sua chan trau Canh trứng nấu thì là món ngon cho bé mau banh da be be món ngon cho mẹ bầu Nhà món ngon cuối tuần Mực ống chiên giòn thơm ngon Gà cari hoc banh bong lan man kem trộn dâu tây bày kem tươi trộn dâu món ngon dễ làm chả giò hải sản vien xien nuong ngon Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn bò món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt trộn kem dâu tây cách nấu chè Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì súp kem kem tươi trộn trái cây Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị cari ca chem Thai Lan thực đơn cho cả tuần Kem sua món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối bánh mì chả thịt heo xá xíu món ngon lễ valentine cade nhan vat bep eva làm bánh gato caramel món ngon mùa lạnh chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu món ngon mỗi ngày cocktail trà Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé 四方粽子