Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

đậu hủ chien ngõ khoai tay boc thit nhan pho mai day nau an ngon hang ngay QuÃ Æ c banh mi cuon xuc xich ngôi nhà cách làm ruốc giò heo ninh giấm đen cach nau sup bong bi Trung Thu Express thịt vịt kho bánh hành món ngon ngày tết xÃƒÆ o me cốc tai sườn kho mật ong quÃƒÆ nau thit ham đẹp mắt pha trà banh da cua hai phong ga ac tan hat sen cach lam banh bong lan bánh quy trái cây nau An ngon sup bo ngon cach lam thit heo xao khoa mon đậu hủ hấp trứng ca điêu hông chung tuong trung ga omlet Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong bach tuot nuong bong cai nam xao tom tép khô rang khế Tép khô rang khế ca kho chien gion uống cà phê say caffeine pho cuon chay món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa lạm phát banh khoai lan mề gà sốt mặn Nguyễn Thiện Thuật canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm banh tet ngon muc ngon MƯT DƯA vit sot me món ăn từ trứng CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA cach lam bun gao xao cat súp cá canh xương heo mi xao thit bo thực đơn ăn kiêng sau sinh gỏi giá đỗ chua cay Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc mi okonomiyaki thom ngon Sườn heo nướng bim bim rau củ cà ri xào mực an sushi Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn mong heo ham su bún nước sup bo thom ngon món thạch ngon Miền Bắc gà sốt Nguyễn món ngon với cá nục cach lam tiết canh minions 2015 kẹo đường bo cuon nam kim cham nau canh khe ghẹ hấp bia món xôi dễ làm trang trí bàn tiệc Xôi xiêm Khó Gầm Cầu cách thực hiện 1 ly cocktail cach lam sinh to le sườn heo sốt dưa chua sao khoai tay muc xao sa ot bánh caramel khoai lang các món kem lạ mon hap ngon voi hoa sen ọm cách làm cá rô phi sốt cà chua banh hoi nem nuong ngon banh ha cao hoa hong nộm ngó sen tai lợn origami cach lam banh cam huong dan nau che dau van cach lam trung op la bo ham ngu vi nấu trứng mứt trái dừa cách làm nộm sứa bánh đa nướng Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào vá chanh xíu mại sốt cà chua chất cồn sinh lý my y ngon cách làm bim bim gạo Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất ngân Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa bánh bao nhân mặn băn sa lát thịt bò cháo nấm và tôm nước mắm thơm vit xi dau