Mực là nguyên liệu chế biến món ăn vô cùng ngon mà ông trời đã ưu đãi cho biển cả của chúng ta và chúng luôn đem lại cho vị giác của người thưởng thức những trải nghiệm vô cùng thú vị mà khó có thế quên. Mực xào dưa leo vừa giòn ngọt vừa thanh mát rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè oi bức.Bạn hãy làm theo nhưng bước dưới đây để có được 1 món ăn ngon cho gia đình nhé !

	Cách Làm Mực Xào Dưa Cải Thiện Bữa Ăn Hàng Ngày !

Mực xào dưa leo vừa giòn ngọt vừa thanh mát rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè oi bức. Bạn hãy làm theo nhưng bước dưới  đây để có  được 1 món ăn ngon cho gia đình nhé !

Những nguyên liệu để làm  nên món mực xào dưa leo :

  • Mực tươi (mực ống hoặc mực lá) : 300 gam
  • 2 quả dưa leo (bạn chọn dưa leo nếp để món xào của chúng mình có hương thơm tự nhiên, hấp dẫn nhé)
  • Cần tây, tỏi tây
  • 1 quả cà chua chín
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ tỏi, 1 củ hành khô
  • Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm

Cách chế biến món mực xào dưa leo:

 1) Mực tươi mang rửa thật sạch, bỏi đi phần túi mực, phần mai cứng và lớp màng bên ngoài. Khử mùi tanh của mực bằng rượu pha gừng. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Nếu mua mực lá bạn có thể dùng dao khứa thành các đường chéo rồi cắt miếng để khi xào mực nở ra nhìn đẹp mắt.

cách cắt mực đẹp

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món mực xào dưa leo.


- Bạn đem mực ướp cùng với ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe tiêu trong khoảng 15 phút cho mực thấm đều gia vị.

- Dưa leo rửa thật sạch với nước muối loãng, cắt bỏ đầu đuôi, bổ dọc làm tư rồi bỏ ruột.

- Bạn xắt chéo dưa leo từng miếng.

 

cách cắt dưa leo

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món mực xào dưa leo.

3. Bạn xắt chéo dưa leo từng miếng.Cắt dưa leo

- Cần tây, tỏi tây rửa thật sạch thái miếng. Phần đầu trắng của tỏi tây thái mỏng, phần còn lại thái khúc bình thường.

- Cà chua bạn rửa thật sạch, cắt bỏ núm, bổ múi cau.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Bạn thái sợi cà rốt hoặc tỉa hoa để món ăn thêm hấp dẫn (tùy theo sở thích của bạn nhé).

- Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

- Phi thơm hành tỏi bằm, bạn cho mực đã ướp gia vị vào đảo nhanh tay. Bạn xào đến khi mực vừa tới chín thì trút mực ra đĩa, để riêng.

- Vẫn chiếc chảo đã xào mực, bạn cho cà chua vào chảo xào nhuyễn rồi dưa chuột và cà rốt vào đảo đều tay. Bạn nêm vào nguyên liệu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt. Bạn xào đến khi rau quả gần chín thì thêm mực vào xào cùng khoảng 2 phút, sau đó bạn thêm cần, tỏi tây thái khúc vào đảo đều lên và tắt lửa.

- Bạn trút mực xào dưa leo ra đĩa và thưởng thức nóng cùng gia đình thôi nào!

muc xao dua leo

Món mực xào dưa liệu đã xong quá ngon đúng không các bạn.

 

 Món Mực xào dưa leo không phải khó không các bạn?. Bạn hãy thực hiện chúng ngay hôm nay để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món mực xào dưa leo này nhé. Naungon.com chúc bạn luôn ngon miệng. Bạn có thể xem thêm cách chế biến món: Canh thịt bò hầm bí đỏ ngon tuyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach nau lau bo cách nấu canh nấm nuoc ep suon non kho cach lam com chien kem sua cach bap xao trung muoi goi mang si ro man trứng cuộn dâu tây cach lam bap bo om xi dau cháo chân dê chậu cây cơm sườn sốt mayonnaise muc nhoi qua chanh Món cà cúc bánh nếp hạnh nhân cach lam banh bao chien banh da lơn cà basa kho Mẹo hay với trứng chiên rau luộc món canh ngon Gan gà muop xao nam bề bề hấp bánh chocolat lam banh zongzi món ăn dành cho trẻ bánh bao khoai lang spaghetti xào thịt bò ech tam vung chien thẠch chanh leo Thá c Cá Kho món ngon vùng miền mực xào thơm Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh thit heo chien gion cho be sandwich cuộn bò an Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách cach lam mi y chay mon an dep cac mon an mang di du lich canh ga chien gion ga tiem ngon du khà ch hai san ham hai san ham ngon cơm dẹp cách làm xôi mít suon non ram mỳ xào thịt phô mai thịt xông khói Bánh cuốn lam trung xao thit bo kho ca Vit kho gung sinh tố trái cây gẠm nhẠm cach lam tom rang thit xoi nep than mon an cho nguoi gia thịt heo xào tẩm vừng Ä ay SUP CHUA CAY Cà lóc chè dừa non lá dứa ricottta cheese xào lăn che bap thịt heo kho coca cách nấu canh cá nấu chua ngon bau Nau canh các món canh thit xao sa lò nướng mi goi xao banh trung thu rau cau ngon bò kho cay nau an Nâu canh chua bánh flan bí bánh dưa hấu cach lam cơm nắm vit xiem làm bánh tẻ thế nào bap chien cach lam chao tom don gian Lam tra sua chan trau Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý bò chiên xù cà ri gà Vịt goi gia do chay Đâ lau hai san chay bắp tím tự làm mứt cóc tại nhà hongkong Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ cach nau pasta ga ngon Mực mario cơm rang thập cẩm đất nặn banh khoai lang nuong mochi nhân vani bò hẠm cà ngá nướng thịt ba chỉ cơm phô mai chiên cách làm bánh đúc mặn sach món ăn ngon dễ làm bò nướng sả cach che bien chan ga rau muong xao thit bo thit quay