Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem
Cách làm món trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!

Nguyên liệu

– Trùng trục: 1 kilogram

– Lá hẹ: 1 mớ

– Hành khô: 1 củ

– Bột nghệ: 1 thìa

– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính (nếu bạn không sử dụng mì chính cũng được).

trung-truc-xao-he

Cách làm món trùng trục xào hẹ

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

trung-truc-xao-he-1

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

trung-truc-xao-he-2

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

trung-truc-xao-he-3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 thìa canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 thìa mì chính (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

trung-truc-xao-he-4

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

trung-truc-xao-he-5

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

trung-truc-xao-he-6

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Bình

trùng trục trùng trục xào hẹ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam ga nuong la thom mon ăn đóng cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay gà om som Lê Ngọc Hân Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay Ẩm thực việt nam phô mai nấu Ăn sườn nướng canh gà Nhiệt 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích nước cốt dừa Bò tơ đất Củ Chi tu nau sua dau nanh ngon banh mousse tra xanhround-color: #41818A" href="/index.php?q=cach nâu sup tôm">cach nâu sup tôm gung mat ong chiên giòn ngæ mon ngon mua he nuoc mia goi mang thom ngon rau câu rau củ quả Pa te lam banh macarons ngon banh lamingtons trang trí nhà mùa thu muối tắmng Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả bánh xeo Miến thịt viên phomat bun bo gio heo vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm phở bò tái gầu ngon Hạ Mua lạnh ngắm khoai mì bánh mỳ cách làm bánh bông lan chà bông trứng Khoai tây chiên lam sua chua gan heo thạch ngô Mẹo vặt nấu ăn Banh in dau xanh nấu canh chua cá basa món ăn giải nhiệt mùa hè cach nau lau thai ngon Mang tay Thiết kế nhà ống công thức nước ép lê dưa leo Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất bánh flan rau câu viên lá dứa trứng rán cach lam xoi xiem kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy đe heo cuon làm kem xoài cach lam thit kho trung món chè giải nhiệt mùa hè banh chuoi nuong xay táo với sữa tươi sắc màu Hào mì ý sốt các cách chế biến tép già ng cach lam banh mi nhà List Com Tôn Bánh cuon cà chua dằm Nước Ngoài canh rau day tom tit ngon mocktail trái cây xanh gởi gà cÃƒÆ thịt lợn xào đậu hũ Thit ga ram thit bo nuong gà viên sốt cari thái Chuối xào dừa cách làm chạo tôm cá bọc sả cháo nghêu các khác xào mề gà thập cẩm mướp đắng nhồi thịt Bít Tết banh xeo ngon ha noi bánh nếp nhân đậu phộng giá đỗ Món nước Gà kho bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo basa khoai mỡ chiên my y ca hoi cach nau bun bo Hue tu lam cha lua canh mướp nấu kỷ tử kẹo đường Bánh Ngọt cách làm Kim chi Từ Rau củ sả lÃƒÆ o miến trộn bò rang gừng thịt khô