Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem
Cách làm món trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!

Nguyên liệu

– Trùng trục: 1 kilogram

– Lá hẹ: 1 mớ

– Hành khô: 1 củ

– Bột nghệ: 1 thìa

– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính (nếu bạn không sử dụng mì chính cũng được).

trung-truc-xao-he

Cách làm món trùng trục xào hẹ

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

trung-truc-xao-he-1

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

trung-truc-xao-he-2

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

trung-truc-xao-he-3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 thìa canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 thìa mì chính (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

trung-truc-xao-he-4

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

trung-truc-xao-he-5

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

trung-truc-xao-he-6

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Bình

trùng trục trùng trục xào hẹ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nâuphp?q=vãƒæ">vãƒæ Cà kho mực nhúng Ăn thế nào là vừa đủ cream nem lui bi dao nau ca sup du du thom mon mien mang thịt bò tái trộn rau muống Khoang thịt bò nấu mẻ may vÃƒÆ bột mien xao han quoc gà kho bún xào chân gà ngâm tỏi ớt trà chanh Dễ Làm tái chế com nam muoi me Làm Đẹp bánh sakê chiên cá xào cần ta Lẩu Thái chua cay cho ngày đông rôtiss="label" style="background-color: #CB84DB" href="/index.php?q=Canh măng">Canh măng banh mi nuong bo lam muffins ngon banh da chè khoai môn cốm nâu bánh quy bơ canh chua nấu cá bớp banh trai vai thom cai be pizza bông cải canh cua đồng Bà P bí ngòi nướng với phô mai Cháo ngon tim heo xào cay salad trộn mì trung cut chien xu dừa cÃƒÆ ri gÃƒÆ banh mouse ngon bò hầm áp chảo tôm hùm bóp gỏi Cach lam Kim chi canh sup cach nau xoi vi Quy cac mon tron lam che buoi xay mận hậu gan lon xao cach làm chim cút chiên mang muoi chua goi Thai bò rim cay lẩu khổ qua bánh mì dừa nướng cach lam tom kho trung cut bánh vị lá dứa tôm xào hẹ cach lam nem oc thịt gà tây nướng cốt lế nướngx.php?q=cách nâu mon cà bung">cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bun ca Mang tay canh chua cá bớp cach lam lau vit mang cay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Món nướng cach lam dau gỏi sen gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu chè ngô cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem dạy sup dưa chua gan bo ChÃ Æ ngon ga nuong ca chua dut lo ngon khoai lang hấp ca phe sua giữ ấm cÃƒÆ ri cÃƒÆ mam ca thu chung ba roi thịt kho với gừng Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà Miền Bắc banh mi viet nam khoai tây sốt xì dầu mọc banh banh suon ngon U Minh ca lang khoai tây rán Hạt sen ga Nướng Kh rau cau trai cay ngon ga hấp bia Sup khoai tay thịt bo canh rau bí nấu tôm lõi