Sườn non xào ớt chuông cần những nguyên liệu :
- 500 gram sườn heo non ngon
- 90 gram ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10 gram hành lá; 10 gram hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5 gram muối; 5 gram hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15 gram sốt cag chua (ketchup); 15 gram bột bắp; 15 gram đường; 500ml dầu thực vật
Nguyên liệu làm sườn non xào ớt chuông
Hướng dẫn cách làm sườn heo xào ớt chuông :
Bước thứ nhất(1):Ớt chuông mua về rửa thật sạch và hành tây cũng vậy xong đem thái nhỏ
Bước thứ hai(2): Sườn mua về đem rửa thật sạch chặt từng miếng rồi đem trần qua nươc sôi vớt ra để ráo nước. Sau đó bạn cho hôn hơp hạt tiêu, lòng đỏ trứng, bột bắp ,xì dầu, cho sườn vào một bát to rồi trộn thật đều lên
Bước thứ ba(3): Bạn bắc chảo dầu lên bếp đun cho nóng già rồi cho sườn đã ướp ở hỗn hợp trên vào chiên vang sau đó vớt ra.
Bước thứ tư(4): Bạn cho hành tay tỏi vào phi thơm rồi cho ra bát con để riêng ra
Bước thứ năm(5): Vẫn trong chảo đó, đổ sốt cà chua, đường và muối vào, khuấy đều rồi cho sườn heo chiên vào. Đảo đều ( đây là nước sốt để làm cho món ăn ngon hơn )
Thêm hành tây, ớt chuông các màu vào, đảo một lát rồi cho sườn heo chiên, xào ớt chuông ra đĩa thưởng thức món xào ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi.
Món sườn non xào ớt chuông ngon hấp dẫn
Món sườn non xào ớt chuông cay ngon lạ miệng cho gia đình là một trong những món ăn mùa đông dễ làm và được rất nhiều gia đình thích thú nhé. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon mùa đông cho gia đình mình nữa nhé.
Chúc bạn thành công với món sườn non xào ớt chuông thơm ngon
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
