Nguyên liệu làm gà xào cay xay :
- 160 gram thịt đùi gà đã lọc xương
- 1 quả ớt đỏ
- 20 gram hành lá
- Gia vị: 150ml xì dầu; 2.5 gram đường; 10ml dầu mè; 5 gram bột bắp; 2 tép tỏi
Cách làm thịt gà xào cay cay hấp dẫn
Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với các gia vị xì dầu, đường, dầu mè, bột bắp, tỏi băm trong 15 đên 20 phút cho miếng thịt được gấm đều gia vị.
Thịt gà thái miếng vừa ăn
Thịt gà ướp gia vị
Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu chiên trong chảo, thêm ít dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào xào cho đến khi gà có màu vàng nâu (4-5 phút).
- Sau đó thêm ớt đỏ thái nhỏ và hành thái nhỏ vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Thịt gà xào cay cay món ăn ngon hấp dẫn
Với cái thời tiết thu mát giời hoặc se lạnh của mùa đồng mà được thưởng thức món gà xào cay cay thì thật là hấp dẫn đó nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon vào thức đơn những món ăn mùa đông và mùa thu của gia đình bạn nhé
- Cách làm món thịt nhồi xả món ăn độc đáo ngày cuối tuần
-
Cách làm thịt nướng lá chanh món ngon cuối tuần
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
