Cách làm gà đông xào sa tế :
Muốn thực hiện cách làm gà đông xào sa tế ngon cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm gà đông sa tế như sau :
Gà đông xào sa tế cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- 800 gram thịt ếch
- 3 muỗng canh sa tế
- 300 gram khoai tây
- 1 củ hành tây, vài tép tỏi, một nhúm ngò thái nhỏ
- Ngũ vị hương, rượu đế, bột ngọt, muối, tiêu
Gà đồng xào sa tế với cách làm như sau :
Dưới đây là các bước cách làm gà đông xào sa tế ngon tại nhà :
Bước thứ nhất(1) : Gà đồng ( ếch ) mua về làm sạch rồi đem chặt miếng vừa ăn. Sau đó đêm ướp cùng với ngũ vị hương, sa tế, hành tỏi, đường ,bột ngọt, gừng băm, chút rượu trong vòng khoảng 15 phút
Bước thứ hai(2) : Khoai mua về gọt sạch vỏ rửa thật sạch sau đó đem luộc chín và bổ miếng vừa ăn. Lấy môi tán nhuyễn vài củ. Hành tay rửa thật sạch chẻ múi cau.
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm thịt gà đông xào sa tế ngon .Bạn cho chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng sau đó cho hành tỏi vào phi thơm lên. Sau đó tiếp tục cho nước lã vào xâm xấp mặt thịt. Đun lửa vừa tới khi thịt ếch chín thì cho khoai tây miếng, khoai tây nghiền , hành tây vào xào chung nhé.
Bước thứ tư(4): Tiếp đó bạn cho bơ vào chảo đun nhỏ lửa cho chảy bơ ra. Rồi xào cho thịt tơi khí nước sánh qeo lại thì cho bơ vào trộn thật đều lên , rắc tiêu ,ngò vào chín múc ra đĩa ăn nóng. Bạn đã có được món ăn ngon mỗi ngày dân dã mỗi ngày cho gia đình mình rồi nhé.
.jpg)
Gà đông xào sa tế món ăn ngon hấp dẫn
Cách làm gà đồng nấu sa tế là món ăn giản đơn hấp dẫn, có thể làm món đãi tiệc, món nhậu hoặc dùng với cơm trong bữa ăn hàng ngày.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món nhậu ngon cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết ngon nữa nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
