Dạ dạy lợn xào giòn là món ăn ngon mà các đấng nam nhi rất thích thú bên chén rượu nhâm nhi. Bạn hãy tham khảo cách làm món dạ dày xào giòn dưới đây để chiều lòng ông xã mình nhé.

	Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn

Nguyên liệu làm món dạ dày xào giòn :

 

  • Dạ dày lợn 2 cái
  • Tôm tươi 0,1 kg
  • Bột đao 0,03 kg
  • Cà rốt 0,05 kg
  • Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu chiên )
  • Thịt nạc lợn 0,15 kg
  • Củ đậu 0,1 kg
  • Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
  • Nước vôi, nước tro, hàn the

Cách làm món dạ dày xào giòn

Bước thứ nhất(1) : Dạ dày lợn lộn lại, lấy nước rửa thật sạch.Ngâm dạ dày trong nước vôi hòa cùng nước tro 3 tiếng, vớt ra rửa nhiều lần cho sạch, rồi trần bằng nước pha hàn the đun sôi.rửa thật sạch bằng nước lã thái vát mỏng.


Dạ dày xào gion

Chế biến dạ dày heo


Bước thứ hai(2) :  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu
Bước thứ ba(3) : Thịt lợn thái mỏng

Dạ dày heo xào giòn

thái thịt lợn mỏng


Bươc 4 :Bắc chảo mỡ nóng, phi thơm hành, cho dạ dày vào đảm bảo nhanh cùng mắ muối, xúc ra.Tiếp tục phi hành mỡ rồi cho tôm và thịt vào xào chín, nên nếm cho vừa ăn, xúc ra.
Bước thứ năm(5) : Cho vào chảo củ đậu ( tước vỏ thái lát )cà rất ( gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái lát mọng )và ớt đảo chín đều, nêm nếm vừa ăn,
Bước  6 : trút dạ dày , tôm thịt vào xào lẫn, cho gia vị vừa ăn bột đao hòa với một chút nước lã rót từ từ vào, quấy đều tay để cho  bột chín sánh. Xúc ra đĩa cho hành hoa, mùi, hạt tiêu xay lên trên. Thế là bạn đã món ăn ngon cho gia đình mình rồi

 


Dạ dày heo xào giòn

Dạ dày heo xào giòn món nhậu ngon


Món dạ dày xào giòn cần phải ăn nóng mới ngon nhé các bạn. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của để lấy lòng các đáng lang quân với món dạ dày xào dạo món nhậu ngon tuyệt cú mèo
Chúc bạn thành công

  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn
  • [Video dạy nấu ăn ] gà cuộn ba rọi sốt chanh leo đậm đà ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

các món bún ngon sô cô la ca nuc kho toi ot muỗng cách làm thạch com cuon han quoc gÃƒÆ roti cach lam kho bo mem canh rieu cua day nau An Cơm gà Hải Nam nuoc mam gung thit kho đậu hũ chiên giòn trứng rán thịt heo bằm Mong nước ép cà chua xa lach kieu duc mon ngon de lam chan gio ham công thức dưa leo ngâm gừng sô cô la phủ cacao gỏi củ chuối chuối hột nham cỏ cÃƒÆ thu kho công thức cua đồng nấu cháo tam trang mứt ổi cháo gà mắm gừng bún ga trứng chiên lam banh nam vịt nướng Lườn vịt nướng giòn cách nấu canh kem đậu xanh ngon cóc non ngâm chua ngọt lợn cắp nách ô mai táo mèo GOI mut bi ngon mì Ý sốt Pesto tăng cường sức khỏe cá trứng sốt cà cach lam kem đâu xanh tổ chức tiệc Ca hap canh sấu thịt bằm Banh bong lan chuoi bóc mon trung cuon ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm bánh Đình cá kho tương bần tiếng địa phương cà ba sa Trổ món ngon từ thịt bò trứng ốp lết goi ngon thạch rau củ dua chua xao tom muc xôi chè hạt sen ngon ca ngư thịt heo kho dừa Nau cháo thịt gà xào cay cách làm bánh chuối hấp Hành hoa thịt bò hầm hạt dẻ đậu phụ chấy mẹo chọn công thức bánh chưng Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa Bánh BAO ép ổi avocado món nhậu ngon canh sườn Món bánh canh riêu cua rau muống salad cà chua dưa leo bánh bông lan chocolate chuối cong thuc banh xu xê cach lam hamburger ga banh te thom ngon mon luon om chuoi dau hu Gà Sức khỏe cach lam che troi cần Bún cà banh tom ha long ngon cách làm nộm sứa xoài xanh Vịt kho sả cach lam nui sot so ba rọi ram đường sa lat chè dưa cá tẩm bột chiên xù cách trang trí đĩa gà xào pudding trai cay Làm sao để phân biệt được rau quả Sua bánh mì sandwich kẹp cá canh mướp đắng canh thịt bò nấu lá lốt canh ga chien thom ngon cach lam pho ga tron lòng gà xào đậu hũ nhồi cách làm kem nhứng món ngon từ tôm tươi BÃƒÆ nh pancake cà phê kem dễ làm Banh lan hàng cháo lòng ngon