Dạ dạy lợn xào giòn là món ăn ngon mà các đấng nam nhi rất thích thú bên chén rượu nhâm nhi. Bạn hãy tham khảo cách làm món dạ dày xào giòn dưới đây để chiều lòng ông xã mình nhé.

	Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn

Nguyên liệu làm món dạ dày xào giòn :

 

  • Dạ dày lợn 2 cái
  • Tôm tươi 0,1 kg
  • Bột đao 0,03 kg
  • Cà rốt 0,05 kg
  • Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu chiên )
  • Thịt nạc lợn 0,15 kg
  • Củ đậu 0,1 kg
  • Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
  • Nước vôi, nước tro, hàn the

Cách làm món dạ dày xào giòn

Bước thứ nhất(1) : Dạ dày lợn lộn lại, lấy nước rửa thật sạch.Ngâm dạ dày trong nước vôi hòa cùng nước tro 3 tiếng, vớt ra rửa nhiều lần cho sạch, rồi trần bằng nước pha hàn the đun sôi.rửa thật sạch bằng nước lã thái vát mỏng.


Dạ dày xào gion

Chế biến dạ dày heo


Bước thứ hai(2) :  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu
Bước thứ ba(3) : Thịt lợn thái mỏng

Dạ dày heo xào giòn

thái thịt lợn mỏng


Bươc 4 :Bắc chảo mỡ nóng, phi thơm hành, cho dạ dày vào đảm bảo nhanh cùng mắ muối, xúc ra.Tiếp tục phi hành mỡ rồi cho tôm và thịt vào xào chín, nên nếm cho vừa ăn, xúc ra.
Bước thứ năm(5) : Cho vào chảo củ đậu ( tước vỏ thái lát )cà rất ( gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái lát mọng )và ớt đảo chín đều, nêm nếm vừa ăn,
Bước  6 : trút dạ dày , tôm thịt vào xào lẫn, cho gia vị vừa ăn bột đao hòa với một chút nước lã rót từ từ vào, quấy đều tay để cho  bột chín sánh. Xúc ra đĩa cho hành hoa, mùi, hạt tiêu xay lên trên. Thế là bạn đã món ăn ngon cho gia đình mình rồi

 


Dạ dày heo xào giòn

Dạ dày heo xào giòn món nhậu ngon


Món dạ dày xào giòn cần phải ăn nóng mới ngon nhé các bạn. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của để lấy lòng các đáng lang quân với món dạ dày xào dạo món nhậu ngon tuyệt cú mèo
Chúc bạn thành công

  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn
  • [Video dạy nấu ăn ] gà cuộn ba rọi sốt chanh leo đậm đà ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo ếch cà cà bát món xào Hằng MT cach lam banh chien man ngon nẠSừ salad nam kim cham tim heo xao ot da lat Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn ca tam bot ran ngon Dac San cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh Bun cha gio chảo bức tranh bã³c cupcake cafe sinh tố dứa nước dừa cach lam kem mieng dua Day mon xao thap cam ngó khoai nấu mẻ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã an gi ngăn cơm gà Ran nemor: #A1F6E3" href="/index.php?q=Món ngon dễ làm">Món ngon dễ làm che ngô hủ tiếu bò viên tra sua ngon bánh bông lan Cach nau bun làm đẹp phụ nữ Đông phương quả canh ga kho bông sen chiên trứng cach nau thach gÃƒÆ ham 7 cha gio cua bien ngon giảm cân thói quen ăn uống banh canh xuong heo các món om cha ca chien ca cao gặp trứng trứng tam hoàng trứng muối công thức nướng cà hướng dẫn làm chả lụa Nhiều Secret nộm giá đỗ canh rong biển nấu sườn trà táo cam kheo tay may va ăn quá nhiều Phà p tây 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn cách làm rau xào tỏi bún chả obama banh bot loc cá quả hấp sả chanh gà nấu cà rốt đa cach lam ngao xao sa ot ngày lạnh cà ri cá Nga Nguyễn Ran nem banh ran đồ chơi canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho cach lam mut dau