Dạ dày một trong những bộ phẩn của lợn có thể chiến biến được rất nhiều món ăn ngon mà các đấng mày dâu rất yêu thích. Sau đây một trong món ăn ngon được chế biến từ dạ dày heo món dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay hấp dẫn

	Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay đặc biệt

Nguyên liệu dạ dày heo xào sả ớt :

  • 1 cái dạ dày heo
  • 1 nhánh sả băm
  •  1 trái ớt sừng băm
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
  • 1 miếng gừng: ½ (một phần hai) băm thật nhỏ còn ½ (một phần hai) thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ
  • Vài lá chanh nếu có

dạ dày heo xào sả ớt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm Dạ dày heo xào sả ớt

 

Thực hiện món dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay :

Bước thứ nhất(1): Dạ dày heo cắt ra, chà muối và dùng lưỡi dao cạo hết phần nhớt bên trong. Làm 2-3 lần như thế. Sau đó rửa qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch để có thể khử hết mùi hôi để có thể chế biến được món ăn ngon hơn

Bước thứ hai(2): Nấu nước sôi có vài lá chanh cùng sả đập dập, vài hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu, gừng lát và một chút muối. Sau đó cho dạ dày vào luộc 7 phút. Vớt dạ dày ra, rửa qua nước lạnh cho sạch, rồi thái miếng vừa ăn. Ướp dạ dày với dầu hào, đường, nước mắm, tiêu, nghệ để cho dạ dày heo có thể thấm đều gia vị.

Dạ dày heo xào sả tớ

Dạ dày heo xào sả ớt

Dạ heo tẩm ướp cho thầm đều gia vị


Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho hết tỏi, ớt, hành, gừng băm thật nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho dạ dày vào xào chín, nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt lửa.

 

Dạ dày heo xào sả ớt

Dạ dày heo xào sả ớt

Dạ dày heo xào


Dạ dày xào sả ớt cho ra đĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách cho đẹp. Món này dùng nóng với cơm quá ngon.

Dạ dày heo xào sả ớt

Dạ dày heo xào sả ớt món ăn ngon hấp dẫn gia đình bạn


Dạ dày heo xào sả ớt là món xào ngon rất thích hợp làm món nhậu cho các ông chồng của bạn nhé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình để làm món dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay hấp dẫn cho gia đình mình nhé
Chúc các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cơm tron lam banh su kem màu sắc dau tay Phạm Nấu canh chua bi ngoi Tết hàn thực nau sua cải cuộn trà xanh Tổng hợp ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương cach lam khoai mo mỳ Ý đọc cach nau che dau ngu tương ớt kiểu hàn quốclor: #2B3B6A" href="/index.php?q= hu"> hu Cháo cá sữa đậu phong Cơm nếp mứt gừng ói Lau cua dong bông lan rượu xoi mit cua bà món ăn kiểu huế hấp tôm công thức trứng vịt muối Hà Ly moc nuoc pho mát cá mòi má ³ ẩm thưc cách làm nộm dưa leo đổi món cuối tuần salad rau trộn các loại rèm cửa sổ đẹp tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Chi Ly chuối xanh om thịt heo chien ngon gio thit ngán hạt sen ca thac lac chien gion m㪠Phụ nữ chè đỗ ngự sốt đào cho món nướng lò nướng vitamin C chua cay văn phòng Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm xôi đậu mang cà rong bien kem ngon Salad rau củ cẠch lam kim chi cuon dừa xay sữa cơm thập cẩm cach lam thit tam bot chien Cu bò Cach Lam Che Banh Lot Giò thịt heo cuộn rau củ cach nau bo kho mien tim ga An Trua ga nhoi hat de nhung mon xoi ngon Pha chế cách làm bánh khoai cha bong Đơn xao chay cơm văn phòng cá trứng quên sach món ngon mùa giáng sinh á cafe trộn canh khoai so ngừa đột quỵ tôm hấp muối thực đơn hàng ngày uop lanh lau ngon banh ran nấu ăn phải biết nuoc daishi Quýt HÃƒÆ p trà quất mật ong khoai lang món chiên Hằng MT lam cha tom Banh trang tron cá chim rim thà i lan Mẹo giữ cá tươi câu quốc phong cách Cháo gà thiết kế lam nem cong thăn heo chiên giòn món sốt cupcake nho khô oc mong tay nuong ba bau dinh dưỡng