- 1 Tuyệt chiêu cho món thịt bò xào sả ớt thơm ngon đúng điệu ăn là mê.
- 1.1 1-Nguyên liệu của món bò xào sả ớt:
- 1.2 2-Cách làm món bò xào sả ớt:
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu bò xào sả ớt.
- 1.2.2 Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bò xào sả ớt.
Thịt bò là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể vì vậy hãy thường xuyên chế biến các món ăn từ thịt bò cho cả gia đình mình thưởng thức các bạn nhé! Hôm nay, NauNgon.com sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn quá ngon từ thịt bò đó là món bò xào sả ớt, món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của thịt bò, đậm đà của gia vị và vị thơm thơm cay cay từ ớt, sả,gưng. Cùng vào bếp trổ tài làm món này cho gia đình mình ăn trong buổi tối nay nhé!
Xem thêm:
Canh bò viên cho bữa trưa tràn đầy năng lượng
Cách làm gà không lối thoát siêu ngon trong chính gian bếp nhà bạn.
Cách xào khoai tây ngon giản đơn đưa cơm ngày lạnh.
Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê.
1-Nguyên liệu của món bò xào sả ớt:
-Thịt bò: 300g
– Sả: 3củ
– Gừng, tỏi: 1 củ
– Hành tây: 1 củ
– Ớt chuông xanh đỏ
– Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, dầu chiên, dầu mè, hạt tiêu, đường
2-Cách làm món bò xào sả ớt:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu bò xào sả ớt.
– Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, 1 muỗng cafe đường, miếng gường đập dập xắt nhỏ và ½ (một phần hai) củ tỏi băm, trộn thật đều các nguyên liệu, ướp thịt bò trong 20 phút.
– Ớt chuông mua về rửa thật sạch thái miếng vuông vừa ăn.
– Sả tước phần ngoài, cắt bỏ phần bên trên, xắt nhỏ.
– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
– Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bò xào sả ớt.
– nấu nóng chảo dầu chiên, cho ½ (một phần hai) củ tỏi băm, hành khô và sả vào phi thơm, sau đó cho bò vào xào, đun to lửa, đảo nhanh tay, thịt bò chín tái thì đổ thịt bò ra 1 cái đĩa.
– Tiếp theo, bạn cho ớt chuông vào xào, đảo nhanh tay trong 2 phút thì cho hành tây vào đảo cùng, cho chút gia vị, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) vào, đảo thêm 1 phút thì cho bò vào đảo đều tất cả các nguyên liệu, đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín thì rắc chút hạt tiêu vào, nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa và đơm ra đĩa.
Chỉ với những thao tác vô cùng giản đơn và không mất nhiều thời gian, chúng ta đã có ngay món thịt bò xào sả ớt quá ngon, thơm ngon đúng điệu cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, hãy thường xuyên vào bếp để có món ngon mỗi ngày trong chính gian bếp nhà mình các bạn nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
