Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 tai nấm bào ngư
- 2 cây lạp xưởng
- 10 đậu hà lan
- Một ít cà rốt
- 4 tép tỏi
- 20ml dầu mè
- 20ml dầu thực vật
Món ăn giản đơn đầy sắc màu này sẽ góp phần làm thực đơn của những bà nội trợ bận rộn thêm phong phú!
Thực hiện:
Đầu tiên bạn cắt đôi nấm bào ngư, sau đó cắt lát mỏng; tỏi và lạp xưởng bạn cắt lát nhỏ.
Đậu Hà Lan bạn bỏ bớt phần gân già, cà rốt bào bỏ vỏ rồi cắt nhỏ. Sau đó đem đậu Hà Lan và cà rốt trụng chín tái.
chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.
Tiếp theo bạn cho lạp xưởng và nấm bào ngư vào, thêm dầu hào và xào cho tới khi lạp xưởng chín và nấm bào ngư mềm.
Cuối cùng bạn cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào chung một lúc cho chín rồi tắt lửa.
Lấy món xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng với cơm
Chỉ trong khoảng 20 phút bạn đã có được một món xào thật bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng và vitamin rồi. Màu xanh của đậu Hà Lan, màu cam của cà rốt, màu trắng sữa của nấm và màu đỏ tím từ lạp xưởng cùng vị béo thơm từ dầu mè tạo nên món xào thập cẩm đậm vị và rất đưa cơm. Món ăn giản đơn đầy sắc màu này sẽ góp phần làm thực đơn của những bà nội trợ bận rộn thêm phong phú!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xào thập cẩm này nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
