Ngao là loài hải sản có vị ngọt, dễ ăn và rất bổ dưỡng. Khi xào ngao với tỏi tây và măng sẽ hòa quyện cho ta hương vị thơm nồng, tươi mới hết sức thú vị.
Xào ngao với măng và tỏi tây

Xào ngao với măng và tỏi tây 1

Nguyên liệu cần có:

  • Ngao tươi: 2 kilogram
  • Tỏi tây: 100g
  • Măng vàng: 300g
  • dầu chiên, hạt nêm, muối tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

– Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

– Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.
Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

– Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

– Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

– Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

canh gà nấu trái vải hướng dẫn đan len sinh tố rau má bơ thanh nhiệt chè trôi nước mè đen gói quà Mẹo Vặt công thức beefsteak Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu thit xong khoi boc uc ga dau hu xao dau hao canh sườn khổ qua Rùa tự làm bánh cuốn Bà NH b² Ram cuốn cải lam muc nhoi xoi chien 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe sườn non kho Thuoc bánh con cá lòng gà cách làm chà bông nước ép trái dâu Ca bop Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm Rau cách nấu sữa đậu xanh ngon cà khoai Ga nướng Sua dau nanh CHẢ Các Món nướng cÃƒÆ kho hạnh nhân Ốc nuong sa te chè gạo nếp mật ong Cari bo cơm chiên trái thơm món chiên món Thái xào nui với mực Ốc phố đêm vùng biên công thức salad cá ngừ hộp phỏ vịt quay phụ kiện goi mien ngon sữa milo phở xào Phở xào chay cho ngày lễ oc chuoi dau Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cai chua ngo Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm canh bóng thả món Tết món Bắc cookies trÃƒÆ xanh canh rau thịt vịt canh gà nấu su su Canh gà nấu su su VÃÆo nuoc ep can tay tao sữa chua ngon bánh kem mon mi bo kim chi nướng mì căn 膼岷璵 giÃƒÆ Chung sinh to dua hau chuoi ngon cá kho mỡ hành Ăn Sáng cach lam chan ga hap hanh Cơm rang áo phông Chân giò bó Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi cach nau cháo lươn cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ sườn non món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng Ba chi CACH cach lam banh lemon bars lam banh bao chay giống 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị Banh rán hu banh nep thit hap ngon đùi gà chiên móc mật lam canh ngao nau nam lam banh bao kho tau mì thịt gà thach me den Hạn Uop chả lá lốt nhân tôm thịt chữa bữa cơm chiều cuối tuần tôm rang với tỏi và ớt Ä á Nước nhan Giá Nấu tôm Mon tron an toàn công thức bánh mì mặn m穩a Gọn бm vịt ướp sa tế cách nâu xôi dưà Cất đồ cach lam banh bong cai mực tươi xào hẹ Canh măng tươi nấu giò bánh cuốn nhân tôm tươi chút banh so co la ngon