Ngao là loài hải sản có vị ngọt, dễ ăn và rất bổ dưỡng. Khi xào ngao với tỏi tây và măng sẽ hòa quyện cho ta hương vị thơm nồng, tươi mới hết sức thú vị.
Xào ngao với măng và tỏi tây

Xào ngao với măng và tỏi tây 1

Nguyên liệu cần có:

  • Ngao tươi: 2 kilogram
  • Tỏi tây: 100g
  • Măng vàng: 300g
  • dầu chiên, hạt nêm, muối tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

– Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

– Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.
Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

– Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

– Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

– Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bắp bò banh BI NGOI CHIEN xay sinh tố bắp cải tím bánh việt la dua Thịt Heo chien sa chà Sữa đá bào dưa xanh ngon tổ bo cuon nam kim cham ngon dá u dÃƒÆ n ngành du lịch tom thit bam gà phô mai cai nau Miền Trung Bánh kẹp quẠDiệu Kim Chả trứng thơm ngon Đâu bắp thịt ba chỉ rán sả ớt hai san xao rau cu Trai cách làm sinh tố táo bò xào nấm linh chi cơm chiên mẹo vặt món Thái gia vị cay lan banh xeo bun gio heo nem chay rán Bánh bo Miến gà Knorr bóng Canh đậu phụ nấu trứng Tía tô bánh khoai nướng Ăn Sáng quên thành công xôi đậu lạp xưởng khô mực cach lam xoi mit chúng tôm hấp mướp bò cuốn hành sả nướng tương ớt Xuà nem bì heo công thức thịt bò rim gừng Nem trộn thịt Coc cách làm chè tào phớ công thức bí luộc chấm chao Chim quay bít tết gia truyền ở bánh mì cho valentine đồ cho mẹ u công thức bơ đậu phộng bánh chocolate mềm Sai tẠtôm hùm bóp gỏi công thức salad râu bạch tuộc bò măng tây hấp óc heo với đậu xanh xa Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp xôi đậu phộng Giải thưởng Nobel nước ép tối nay ăn gì thịt lợn nướng sả cach lam sua bi do Cua Biển đá bào Hàn Quốc Mẹo hay với trứng chiên rau luộc cuốn bánh tráng với xúc xích 7 món canh tráng dương mùa hè cơm trộn hàn quốc ổi dầm với xí muội thịt bò xào rau muống bình hoa huong dan nau che dau xanh muffin ngàytết công thức sữa chua dẻo tom hap dau hao thom cháo miến xào trứng và rau củ miến xào miến xào mít non Là lạ cháo nấm tôm khô gỏi mon vit nâu mang ký ức tuổi thơ cach lam rau cu xao tieu bánh cuộn chocolate nấu canh dưa hồng với cá kho chay bỏ đi tiêm bánh xèo nhân kim chi đậu hũ kho ngũ vị NÃm vùng nước chấm ốc luộc phá Ÿ Bốn há cảo chay Món Chính tằm Tôm ca qua sot ngu lieu thịt bọc bí ngô sốt cà chua â mocktail nấu canh hến với cà chua gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng Goi món ăn ngon cách làm trắng răng Làm Kem món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối