Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

canh nhoi thit thom ngon dừa tắc hinh banh kem dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa lam rau cau bat buu hũ tị mien xao tom kho ngon nấu lẩu vịt sua chua tu thit de gà bọc phô mai Cach nau che dau trang nấu súp gà bắp kem cach lam soda banh su kem hinh canh buom caramen thập cẩm lam banh bong lan trung muoi nau che chuoi mizu shingen sườn cừu nướng kiểu mông cổ samousa nhan thit bo bam gỏi gà dưa leo bún thịt bò bằm ngon cach lam oc huong rang tra xanh thom ngon Hoc soda buoi soda buoi ngon cach lam soda buoi salad ca hoi ngon Thưởng bánh rán kim chi Cún Khang Caramen thập cẩm cá chẽm sốt mù tạt món Âu huong dan lam xoi com che khoai bánh trôi hương chocolate xào chay phở Nấu bún ngon bánh mì gối cach lam chao trai Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế ngông xào bún tái phá lấu quan bun mang vit ngon nạm C kho cach lam pha lau mẹo ăn uống lẩu bao tử phá lấu lo tai heo pha lau ngon xôi gấc dừa nạo mo ga bánh mì phá lấu cach lam pha lau bo cach nau pha lau bo ngon tron trai cay bún bò nấm chay bún thịt bò cay bún bò xào nam bộ XÃo lên Thiết kế nhà ống bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon cách làm bún bò nam bộ canh sup cách làm bún bò hầm nau che sam bo lương sò huyết chấy tỏi canh rau má nấu tôm Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt cha bong ngon tôm Đậu kho củ cải và tôm món chiên banh vanila cookies Trang trí Củ cải trắng Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh mon lau ga gân bò món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân bánh mỳ hấp gân bò nấu sả Thiên Trúc xôi gấc cho đám cưới phở dê gân bò xào sa tế Thiên Trúc mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly mứt mơ dẻo cải MÃŒ cách làm món cá chiên giòn cách làm các món gỏi Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi giảm cholesterol thực phẩm gan bơ gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua gan bo nau bia thom gan bo ham dua cai chua cach lam gan bo ham dua chua gan bo nau cai chua bo nau cai chua ngon cơm chiên bơ bò ngâm nộm gân bò gân bò trộn chua ngọt mà p bap non tron gan bo sua bap non thom ngon bap non tron gan bo ngon cupcake caramen xÃ Æ chùm gân bò hầm ngũ vị âm thưc Day muc xao trung ngon bánh nhãn rán giòn nem cá hồi Lê bò khô