Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

ga om cá bống kho nước dừa cách làm tôm xào bí ngòi Salad canh cua thiên lý Hiến tỏi trung quốc cơm rượu nếp cẩm lam bun cách làm cá nục sốt cà chua NAU MON CA ốc xào dừa ngà âu yếm Mon cong thuc nau an chất béo bão hòa tinh binh pho mát cánh gà rán mè phi lê cá thu nướng Bo mau mẹo chọn thịt xôi thịt gà chiên lẩu cá hồi chua cay muc xào cà ngà com chien tay ban nha chân gà chiên cay Thịt chuột đồng miền Tây một miếng xôi khúcanh chuoi nuong dua bao">banh chuoi nuong dua bao thit bo xao hanh tay can tay ngon mon banh tiramisu lam sua dau phong thịt ba chỉ chiên tra Từ Thịt gà Đường nước ép cải bó xôi táo cach lam bo sot mứt khoai lang soup gà xÃ Æ cải bó xôi khoai tay hẠp gà Ninh Hòa canxi spaghetti tôm Sò huyết Cá Nuong Bánh gối nước mắm ớt tỏi rau câu chanh dây thức cach nau canh chua ca ro dong già treo ngheu hap kieu thai ngon cơm lươn yến mạch ăn sáng CÃƒÆ Kho Cháo mè đen ăn kiêng chả cá chay Salad bánh canh trÃƒÆ Khai vị học nấu ăn cơm lá dứa Trổ làm thạch xoi vi cai xanh luoc xay sữa chua chuối sushi cã muối chanh ớt cay Tạ sirup Tây sài gòn mon chay don gian lam canh ga chien bơ kem trムxanh ca chem chung tuong sườn lợn xào khoai lang chien gion tam gia vi Cầu lÃ Æ chanh Nấu bún Ba nh ngô chiên ăn la ghiê n muối chua sot ca chua chả giỏ tiết canh chay muc chien bot vit kho bia pancake cho bé yêu cá ngác bÃ Æ Bánh NgÃ Æ y thanh tra ngam duong mon man lau gÃƒÆ buta kakuni Cún Khang Làm latte trà xanh không khó banh flan so co la gà nướng cam sả cá kho tiêu lau trai cay ga rung Gỏi cá Pate gan gà gà công nghiệp món ngon với cá nục loãi Cá Tháng Tư Gỏi tai heo dưa chuột ăn trứng cá thit kho dau phu