Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

tôm xào hành hoÃng ngao banh dua nuong ngon tốn Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả tương tom hap ngon cách làm thịt lợn xào ớt chuông Tía Theo bún thịt cá chạch Non chay công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ cai cach nuong cookies kho cá kiểu miền bắc đậu bắp xào thịt heo bánh cupcake caramel tàu hũ nước đường gelantin Nga lươn um Loại bánh da lợn bánh mochi khoai lang gốc cach lam trung boc com don gian Ngon lạ với cơm tấm kẹp rang gà với lá lốt cach nau mon chao ech ngon cháo chim câu trứng cút sốt cay cach nau che bi đo đậu hũ kho đa màu khác thiền suon non xao dau hu rang thịt vịt mo bánh quy rau củ bánh khoai mì rán cach nau cari chay suờn nấu cà chua ngày vẠram nam răng japanese cách làm bim bim chuối xanh cach lam banh mi kep xuc xich 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho ca Mươp ca ri tom ngon thơm nấu bánh flan mắm đường Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen Banh quay bun thạch dẻo đậu nành lam xoi chẠcủ cải xào mực ống cach lam mut cu cai cach nấu mon canh moc hấp táo tàu quá Nghề làm bánh dày giò mon nuoc chanh dua hau Ä cach lam heo rung nuong NgẠbột đậu tương tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh phớ cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa Bánh đúc nóng bánh bột báng sốt sườn cốt lết chiên ẩm thực Ấn Độ Cà nh gà gẠtrá Ÿ lên than bo Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt mít trộn chay bánh xèo tôm ca nuc kho mia thêu hoa cach trang tri nha cua ga cuon trung thom ngon gặp cach lam ha cao tom thit banh flan bi do món cà chiên chay gung đậu phụ kho chay hành tím rán giòn Cún Khang Nui gạo nấu chay mực ống quấn rau mít 78 So ngao xào sả ớt lẩu ngỗng muc nuong chao ngon tom chien sot chanh day gà hấp hành tây mon banh me gung Hành chè đậu đen nha đam cat heo xao dau dua ngon Sả tôm tư vấn dinh dưỡng cach lam banh he bánh mì táo nướng cach lam cha lua kho tuong mocktail cách làm miến dong xào