Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

tứ sua chua nep cam banh quay điệp cac mon an ngay he salad hoa quả sinh tố lê cà chua Cách làm hủ tiếu Món suon non giai ngan ngay tet Thịt kho cu cai tôm sú xào măng tươi xào thịt gà sinh tố dưa gang ThÃnh kẹo khoai lang ngọt Trâu chà bà món ăn vỉa hè món trung kho thịt bò ngũ vị bò nướng sả muoi toi không Khoai lam banh bao thit bánh nếp thịt tôm khoai chiên đường đậu phụ chiên vừng CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA cách làm kem chiên Xao gion bun gao banh chung gac ngon rau muống xào thịt nuongc làm bánh bèo bánh chocolate không lò nướng nấu canh rong biển dầu ăn cho trẻ em tàu phớ Bun bo Gio heo trai cay thap cam uc vit thom ngon cách làm kem trái cây Luộc sadwich thom ngon canh chua dau tay ngon PHA Lau Long Heo Lai sot ga nuong vỏ hộp snack muc gân bò nấu rau củ cach nau pha lau bo ngon trứng cút rim chua ngọt dễ ăn canh ca tam hến nấu rau củ com chien thap cam ngon che khoai mon đặc sản hà nội cách làm xoài lắc cơm rang hải sản cach lam tom rang me ech tam vung chien món ăn hè banh quy nho Bắc Bộ kem sữa chanh dừa banh cuon chanh pho mai Thịt ga cach lam kem flan dua nón cháo lươn cho bé ăn dặm canh cá chép nấu mẻ Mon ca chep hẹ Ốc banh chung thom ngon nom hanh tay cach lam mi bo bam sot cao bang nước bún chân giò kem tuyết Món ngon cho be buche phã cá PhÃƒÆ xoài ngâm ngọt nước dưa leo ép cach nau ga tiem ngu qua dac san buoi tien vua lang luan van Muoi ot nuoc sườn nướng sả ớt Súp lơ trang tri dia thuc an trứng cút kho thịt heo cuc vu kho sườn heo gà kho xả ớt salad cà tím xay cach nau chao bào ngư cách làm chả cá thu sốt chua cay ớt xào thịt bò tu lam kem tai nha xôi trái cây xốt dừa tươi Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ngọt nấu chè khoai môn kem cây chocolate Dưa Mắm xoai dam chua ngot dui ga nuong mat ong canh trứng lộn nấu ngải cứu ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng Ca moi cach chien ca ngon chuối lùn hầm xương latte trà xanh cách làm đào dầm