Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

Súp nấm canh cua nem chay cach lam pho tron chua cay bún khô xào ga rim ngon tay Muoi ot thạch long nhãn Kinh nghiệm hay trung muoi cách nấu dua chuot ngam kieu nga đựng nến trang tri mon an rèm cửa cach nau che dua Canh bau Mon an vat gio hun khoi bach tuoc clip huong dan bắp xào tép khô phô mai rang muối nghêu nấu mồng tơi Nau ngon nghêu sốt thịt cà chua cách làm bánh flan mousse khoai lang ngon xôi củ sắn phá lấu trung op la mon thit tôm nấu cà ri gio song bap nau canh chua khe Cach lam soi Tuong ot bánh hoành thánh bánh nướng hình ngôi sao Dua Leo muoi Cách làm kem Den giay 3 banh tranh ngo chien cat xao dua thom ngon cách làm bánh ngô chiên trang tri banh di cho rắn sau rieng chien Vịt tiết canh mon cha tom công thức pha nước chấm hai san ham lam sup cua long khia nuoc dua Món ăn giải rượu trong ngày Tết chocolate crinkles mi tron chay cơm rang gà mien nau ngao sui cao chien nhan kim chi mi xa xiu món om xôi mặn bánh cua thai sup suon shin min ah gỏi rau má thịt bò nau pho bo gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua canh chua thịt viên salad dua chuot chẠcua Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng bao quan thuc pham trong tu lanh bánh quy lạc GIà ca chem hap Mon an mua kem sưa chua lạp xưởng canh khổ qua cocktail táo vị kem bento thịt xiên cay Ke thịt bò trộn cải xoong cách làm nước chanh hương quế tía tô banh men ngon giò lợn hầm thuốc bắc cach lam hau gà rim trứng banh pudding NẠMa cach nau sua bí do kem smoothie dừa Ếch xào sa tế banh kem dau bit m kem nấm rơm xào đậu phụ đậu đũa xào nuoc mat salad tron thom ngon cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn cach lam trung ga hoa cuc ẩm thực singapore ruốc rau ma dau trai xao ngon rau bó xôi cải bó xôi vitamin K luon nau chao mochi đầu bò