Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

nấu cháo nghêu canh nam nau chua salad rau phở thịt gà xé trộn panacotta canh cá kiểu thái banh lemongrass thom ngon Che cu nang má ³ long ga xao dau que banh cookies vanilla cuon chocolate dua muoi Chung Hạn tom xao cay c º 膼岷璵 Cất đồ canh ngon cho cả nhà banh gato há cảo hấp dua chua 6 cach lam mi trung xao ăn ngon khô mực chiên chả cá hải sản Chả cá hải sản canh khoai nấu thịt băm Cà ch lam bun ca thịt gà nấu cà ri cua đồng chiên giòn ga kfc ngon Hướ bánh cua xôi trái xoài Tết Bính Thân 2016 cach lam pasta so ngon gà xào húng quế ngon Cách khử mùi tanh của hải sản banh bong lan bo ngon cach lam hat luu Vit ngon xa bau xao chay tôm xào bơ soup cà chua Hô biến cà chua thành con bọ dừa HƯỚNG Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt cá kho dưa cải chua xien nuong rau cu Điêu gà nướng kiểu hàn canh chua cá kho tộ xúc xích chiên cach lam burger gan ngong banh rom chè nấm mộc nhĩ trộn chua cay thịt gà bọc giấy bạc Bánh Kem Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm tom dong lanh thom ngon bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cach lam bun cha ca thu trứng cút xào nấm mèo cach lam cha bo sụn gà chế độ ăn cha ca chien xu ngon chao ga hat sen Bánh bông lan lát gừng ca ro kho rieng ram thit gà xào miến cu cai hap nha dam duong phen quả cam phá lấu lòng heo xíu mại tôm thịt may mũ Banh lo bún rượu vang đỏ Luon xao món soup nau che hat sen ngon tiểu đường ca hap mien gỏi mít non chè nhãn lồng hạt sen lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu An Sang cach lam ngheu hap trung ngon Dau mè bánh tằm tẩm dừa nạo trứng tráng gà nấu hoa hồi Chè bạch quả hau cuon nam bánh trái cây ngay mặt chan gio mon ngon tu dau hu Gan bò cháy 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu làm kẹo dẻo đậu phụ sốt thịt tự làm bánh plan may và làm sạch cach lam goi các loại bánh miền tây đậu hũ trứng vịt muối com rang thit sot bbq cach lam mut khoai mon Bánh bot loc Nem chua nướng Hà Nội salad bap cai hat dieu đậu hà lan nấu thịt gà cà thu kho xay sinh tố bơ