Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

Cà ri gà bánh trứng kiểu hàn chân giò nấu giã cầy cai chip xot dau hao Ăn hàu ngon quên sầu banh phu the gac cách làm thịt chiên List Lẩu canh thịt bò rau củ canh la giang nau ca Mẹo bảo quản cá tươi cach nau lau ca tram nhuom mon nau cha tom boc sa nuong BOT LOC mưt gừng đóng bỉm bánh quy hương vani củ sen nhồi nếp nau an ban lò nướng cach lam rau muong vianco cho bà cua lot chien nuoc rau ma dua banh flan dau dân gian bột năng thach la dua Nem chua ran cach lam ga nau ot à mthuc ot chuong spaghetti xao voi thit vien củ cải quần áo tự làm Tất cả đều ở tôm thịt cac mon suon Phà hai san xao banh chocolate cuppin trang trí bàn tiệc bầu chè hoa ốp lết thịt nguội cong thuc thit kho tieu khung anh cẠt cach lam banh chuoi ran ngủ mề gà bóp gỏi trứng rán bọc thịt băm salad tom thit ca xoi dau xanh la dua trái trung hoa cá diêu hồng hấp tương Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết bánh sừng bò bắp bò luộc rau củ cách làm thịt lợn rán ngon spaghetti chay gỏi cuốn tôm thịt kim chi giá làm bánh quy vỏ chanh bánh trung hoa thit luoc rau song bí kíp cách làm tóp mỡ bánh bí rợ lam vang sua làm mì ý từ bí ngòi món ăn ngày nắng nóng ca phê dẻo nấu bún cá rô đồng cháo sườn ngõ Huyện bánh tằm Hàn Quốc rau muong ngam sườn rim mặn cach làm gỏi măng tươi chả tôm viên trÃƒÆ xanh lam banh trang tron ngon Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu tom xao nam rom bánh rắn quấn xúc xích trà quất bánh mì cũ nom dua chuột lam sot dau trung Cupcake đèn Oc Luoc bánh mì nhân trứng cach lam cốm dẹp cách làm bánh rán khoai tây cac mon che ngon mÃƒÆ trộn rau muống Miến xào mon salad dau bap mua vai NAU lam banh bot sườn heo sốt cam là chanh snack bánh mì Pet ga ham cu cai Cá rô phi chiên khoai mì quết dừa mam co ngon Thức Uống beer nhân bánh su kem lam royal icing