Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

đồ mới nau chao nuoc leo nước chấm bún đậu nạm bo xao cach nau canh trai bánh mỳ nướng pho mát kho tau Ä Ã³n Cach Coquille Saint Jaques Thit kho cÃƒÆ chua thit nuong bánh doremon gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn cach lam suon heo nuong lam dà ua nui dut lo Cất đồ Giảm Cân Nét duyên chè Huế các món ăn tốt cho sức khỏe mon ngon da lat nầm bò xào Xôi nếp lam che cu nang hap dan canh chua hoa atiso mì ý sốt thịt heo nấu sữa chocolate bánh gối heo xào lá mắc mật muc sot kieu tay ban nha cơm trai dưa cách nướng cà tím rau day mon cha gio nam chay snack bì heo rau cà u cam nom hoa qua tôm rim thịt ngộ độc gÃƒÆ quay những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cách nấu cháo thịt băm nuoc cot dua nau che ngon cach nau che mang cut Món mì ý chÃ Æ tiramisu Ham canh mon chay Sup vi ca thuc don cuoi tuan goi bo tai me Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn bún ốc Hàng Chai luộc trứng lòng đào Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống xả be thui tron quyt dac biet milo kem dua dây nấu ăn Lau ngon Bông toi mẹo nhỏ trong bếp trứng chiên kiểu mới gà sốt trứng kiểu nhật cách làm miến lươn má Ÿ Banh su cách làm mứt mít cach lam long do trung ngam nuoc tuong trứng gà rán Phù trộn salad rau ẩu muoi tieu ngon cà nướng c º cái banana lau hai san ngon cat tia hoa qua ngo ri Thit nướng Ca tim nuong Lãng Lớp xoi suon sáo bò lam yaourt bich hột vịt muối một Và lọc Ð Ñ Ð i sươ n nâ u sâ u oc heo cách làm thiệp lá mắc mật cach lam banh bao hap hanh Tuong ngọt Thit ga kho uop tom dong lanh thom ngon Châu chao bo cau tÃÆm ghẹ Bánh mì ổ món nướng dạ dày xào dứa xiu mai xuc xich mon nhat ban miến xào thịt heo sườn heo rim tỏi tôm chiên cay