Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm là món ăn chủ yếu gặp trong thực đơn món ăn của nhà hàng với hương vị và phong cách sang trọng, tinh tế đầy quyến rũ
Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram phi lê bò
+ 100 gram cải xoong
+ ½ (một phần hai) củ hành tây ½ (một phần hai) quả cà chua
+ 2 củ hành tím
+ 3 tép tỏi
+ Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu chiên 1 muỗng giấm trắng

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu trộn

  • Phi lê bò sau khi rửa thật sạch thì thái dạng miếng mỏng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm rồi thái khoanh.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò

  • Thịt bò đã chuẩn bị sẵn sẵn đem ướp với chút dầu hào, muối, tiêu, tương ớt với lượng vừa đủ rồi để một lát cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Tái thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vào chút dầu chiên, thả vào nửa số tỏi rồi phi thơm.
  • Tiếp tục thêm hành tây vào xào chín tái.
  • Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo nhanh tay, thịt chín tái thì tắt lửa ngay.

Bước thứ tư(4): Làm nước trộn

  • Bắc chảo khác lên bếp, chảo nóng thì lại phi thơm hành tím, tắt lửa rồi cho thêm chút đường, tiêu, giấm, muối, đảo đều cho tan.

Bước thứ năm(5): Chần cải xoong

  • Rau cải xoong làm sạch, để ráo, chần qua nước sôi, nhưng không chần quá kĩ.

Bước thứ sáu(6): Hoàn thành món cải xoong trộn thịt bò dầu giấm

  • Đặt cải xoong đã chân ra đĩa, xếp cà chua lên trên rồi đến thịt bò, cuối cùng rưới phần nước trộn dầu giấm là hoàn thành món ăn.

Cải xoong trộn thịt bò dầu dấm có hương vị thơm ngon, nhẹ dịu, có chút chua chua ăn rất vừa miệng lại khiến tăng cảm giác thèm ăn, cơm cũng ngon hơn hẳn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh ran đồ chơi canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho cach lam mut dau thịt gà nấu mì Cách luộc vịt che bi chung thịt kho nấm đuôi ga den nau các loại banh dễ làm dễ nấu hoisin sốt sả xào tương hột món giai doc sot nam ruou vang GIÃƒÆ công thức miến trộn thịt bò lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon