Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm là món ăn chủ yếu gặp trong thực đơn món ăn của nhà hàng với hương vị và phong cách sang trọng, tinh tế đầy quyến rũ
Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram phi lê bò
+ 100 gram cải xoong
+ ½ (một phần hai) củ hành tây ½ (một phần hai) quả cà chua
+ 2 củ hành tím
+ 3 tép tỏi
+ Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu chiên 1 muỗng giấm trắng

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu trộn

  • Phi lê bò sau khi rửa thật sạch thì thái dạng miếng mỏng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm rồi thái khoanh.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò

  • Thịt bò đã chuẩn bị sẵn sẵn đem ướp với chút dầu hào, muối, tiêu, tương ớt với lượng vừa đủ rồi để một lát cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Tái thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vào chút dầu chiên, thả vào nửa số tỏi rồi phi thơm.
  • Tiếp tục thêm hành tây vào xào chín tái.
  • Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo nhanh tay, thịt chín tái thì tắt lửa ngay.

Bước thứ tư(4): Làm nước trộn

  • Bắc chảo khác lên bếp, chảo nóng thì lại phi thơm hành tím, tắt lửa rồi cho thêm chút đường, tiêu, giấm, muối, đảo đều cho tan.

Bước thứ năm(5): Chần cải xoong

  • Rau cải xoong làm sạch, để ráo, chần qua nước sôi, nhưng không chần quá kĩ.

Bước thứ sáu(6): Hoàn thành món cải xoong trộn thịt bò dầu giấm

  • Đặt cải xoong đã chân ra đĩa, xếp cà chua lên trên rồi đến thịt bò, cuối cùng rưới phần nước trộn dầu giấm là hoàn thành món ăn.

Cải xoong trộn thịt bò dầu dấm có hương vị thơm ngon, nhẹ dịu, có chút chua chua ăn rất vừa miệng lại khiến tăng cảm giác thèm ăn, cơm cũng ngon hơn hẳn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam rau chien Làm cốm mẹt khâu felt cari GÃ Sùi cảo bánh thơm chiên giòn cách làm cá sốt cà chua cà ch lam che chuoi chè bông cau bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày luoi heo nau rau cu thị gà sốt cam cánh gà chiên sốt cà chua Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc thịt gà tẩm bột rán giòn nhuộm màu cơm nắm cach lam mon tom rang muoi làm bánh gối cach lam com rang ngon mắm ruốc kho thịt ba chỉ mon an dan da bắp nấu chè Bò cuốn lam dau gac cu cai kho ca ro thit ba roi kho thom cà ri chay cách khử thuốc trừ sâu làm xôi ngon bia chăm banh bao chien cách làm cơm lươn kiểu nhật nam châm Rau muong xao banh phu thê bánh củ cải chiên mon ngon ngay he cá phèn biển ba tri kho dừa Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng canh cai xanh nau ngheu pudding trứng dọc mùng Canh cá dọc mùng cá chép kho riềng cách làm ếch om khoai tây mon banh canh kim chi cuộn cơm chiên công thức rau câu trà xanh cach lam than lon chien xu Bà bầu nên ăn cho hai người cach lam sinh to dua xanh làm bánh ngon Cún Khang Cánh gà rim nấm chuoi chin hải sản nướng cách làm cơm hải sản đút lò làm bánh troi pana cotta suon non ram Dua gang muối Ung thư cà pháo muối Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt ba chi ran công thức salad bạch tuộc nộm bao tử heo chua ngọt nem chiên kiểu bắc cách làm chanh đào mật ong banh khoai mon chien gion Chó quay cá rau lam kep chocolate thom ngon cach che bien hoanh thanh lam banh da lon xao khoai tay Những loại trà tốt cho sức khỏe Cách lam bùn bo nam bo Ẩmthực chè khúc bạch tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm sẠcach lam coc ngam chua ngot thịt bò khô chao yen mach ca hoi ngon meo hay nha bep cach che bien goi tai heo THit cha bong mon viet nam khoai mi nuoc cot dua ngon pudding xoài cách nấu canh ghẹ rau muông tôm tẩm bột chiên giòn nấu lẩu bắp bò chanh leo banh cam thit boc trung đầu bếp cach lam banh mochi nhan hoa qua trứng muối hấp thịt Cá kho bánh macarons sườn nướng chua ngọt tre cách làm kem sầu riêng háo cảo tôm thịt dạ dày hầm salad cá Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Coca Cola lót nồi Nội Luon xao cháo bắp bò cách làm bánh mì cuộn Cá Cơm kho mật mì ý thịt băm lam ruoc Banh gato chá t hau nuong muoi ot sot cay